Mešanica za peciva Brez glutena - Ekološka 350g Bauckhof

Naj vaša kuhinja postane prava pekovska delavnica z brezglutensko mešanico za peciva Bauckhof !

Ta mešanica je kot nalašč za vse ljubitelje slastnega peciva, ne glede na prehranske omejitve. Formula Bauckhof je brez glutena in primerna za vegane, vse sestavine pa so skrbno izbrane in prihajajo iz kontrolirane ekološke in biodinamične pridelave.

V mešanici boste našli bogastvo zdravih semen: sezam, bučna semena, lanena semena, sončnična semena, chia semena, pa tudi ovsene kosmiče brez glutena. Dodani so tudi mleti psilium kosmiči, ki bodo vašemu pecivu dali popolno teksturo. Vse to je začinjeno s kameno soljo, ki poudari naraven okus sestavin.

Priprava je preprosta in hitra. 350 g mešanice zmešajte s 375 ml mlačne vode, oblikujte žemljice in pecite – brez skrbi za kvas ali čas vzhajanja. Le nekaj preprostih korakov in v približno 35 minutah bo vašo kuhinjo napolnil vonj po sveže pečenem pecivu.

Svetujemo, da testo pred uživanjem vedno termično obdelate, saj surovo testo ni primerno za uživanje. Če želite imeti pri roki rezervo za pozneje, lahko pripravljeno pecivo zamrznete.

Uživajte v svojem pecivu z minimalnim trudom in maksimalnim okusom!

Sestavine:

ovseni kosmiči** brez glutena, sezam**, bučna semena**, mleti psilium kosmiči*, mleta lanena semena**, lanena semena**, sončnična semena**, chia semena* (Salvia hispanica), kamnita sol
*iz kontrolirane ekološke pridelave
*iz biodinamične pridelave (Demeter)

Opomba:

Lahko vsebuje sojo, oreške, gorčico in lupino.
Brez glutena. Primerno za vegane.

Opozorilo:

TESTO NI NAMENJENO ZA UŽIVANJE SUROVO, VEDNO GA JE TREBA TERMIČNO DOBRO OBDELATI.

Navodila za uporabo:

350 g mešanice zmešamo s 375 ml mlačne vode, oblikujemo žemljice in spečemo. Brez kvasa in brez časa za vzhajanje.
1. Pečico segrejemo na 220 °C (zgornje in spodnje grelo).
2. V posodi na kratko premešamo vsebino embalaže z mlačno vodo. Testo pustimo počivati ​​5 minut.
3. Testo z mokrimi rokami razdelimo na 8 enakih delov, vsakega razvaljamo v kepo in položimo v pekač, obložen s papirjem za peko. Dobljene kose testa sploščimo tako, da niso debelejši od 2 cm.
4. Žemljice (brez vzhajanja) postavimo v predhodno ogreto pečico na srednji nivo. Pečemo 35 minut in nato postavimo na rešetko, da se ohladijo.

Nasvet: Primerno za zamrzovanje.

Pogoji shranjevanja:

Hraniti na suhem in hladnem.

Proizvajalec:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Nemčija.

Daje na trg:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10 000 Zagreb, Hrvaška