Kremasta arašidova juha je prava beljakovinska bomba

Arašidi in juha. Dve besedi, katere verjetno nikoli ne boste dali skupaj. 

Tudi mi smo tako mislili, dokler nismo poskusili ta zdrav beljakovinski recept, ki ga boste danes spoznali...

Ta je juha ena glavnih zvezd v ponudbi ameriških restavracij. Arašidi so Američanima priljubljeni prigrizki, in arašidovo malo tudi ima Nacionalni dan v tej zemlji. NI nenavadno da so znoreli za tem sadjem (oreščkastim sadežom) ker je odlične hranilne sestave. 

Arašidovo maslo-bogastvo beljakovin in vlaknin

Arašidovo maslo je bogato z beljakovinami, vlakninami, cinkom, železom in z vitamini E in K.

Originalni ameriški recept za to kremasto juho iz arašida dajejo na korenje ali na sladki krompir. Mi smo se takrat odločili za sladki krompir. Vonj Azije, oziroma vonja arašida ki tako spominja na azijske woke bo za zavladal v celotni kuhinji. 

Ne glede na vse kalorije ki se lahko najdejo v arašidovem maslu, je velik del vlaknin in beljakovin. Zaradi njih se boste počutili siti dlje časa, in vam bo to pomagalo v hujšanju, se reče, bo preprečilo prekomerno hranjenje.

Delež maščob, ki se nahajajo v tem meslu navodijo da mislijo da je slab za telo in za žile, vendar če ga ne uporabljate preveč, so te maščobe dobre za telo. Ne nasičene maščobe na morejo vplivati nepovoljno na zdravje, temveč morejo pomagati pri regulaciji določenih hormonov, kot sta testosteron ali vitamin D. 

Poleg hranilne sestave, ki nas bo navdušil, arašidovo maslo v sodelovanju s sladkim krompirjem vas bo navdušilo že po prvem "požirku" kremaste juhe. 

Barvito in okusno ...in hkrati tako dobro hranilno uravnoteženo. 

Če želite drugačni in zabavni okus je to priložnost za vas da preizkusite to odlično juho.

Priprava: 

1. V veliki skledi segrejte olje in dodajte sesekljan česen ter ga pražite 5 minut. 
2. Dodajte čili, koncentrat paradižnika, sladki krompir in arašidovo maslo ter za kratek čas zmešajte. 
3. Dodajte jušno osnovo dokler se paradižnikov koncentrat in arašidovo maslo nista raztopila ter pokrijte skledo do vrenja ter potem znižajte toploto ter kuhajte še 10 minut, dokler sladki krompir ne omehča. (preizkusite ali je mehek z vilico)
4. Dajte vse v namizni mešalnik, dokler ne dobite gladko teksturo juhe. 
5. Postrezite toplo ter potresite s sesekljanim arašidom.

Za še več nenavadno okusnih receptov, se prijavite na naš NOVIČNIK. 

Podobni recepti

Jedi na žlico Ajo blanco je nenavadna juha iz mandljev ki bo postala hit v vaši kuhinji Priprava: 15 min Sestavine: 7

Slano in slastno Kokos - arašidova omaka za testenine tako okusne in kremaste Priprava: 10 min Sestavine: 10