Domači vegetarijanski burgerji za prste si oblizniti!

Vsako leto se 28. maja praznuje Mednarodni dan hamburgerja! Poleg mestnih burgerjev, se vse bolj priljubljeni tudi veganski in vegetarijanski burgerji, ki dokazujejo da tudi jedi brez mesa so lahko popolno sočne, okusne in zdrave!

Hitri vege burgerji s polpetah z zelenjave in grašic ali iz žita so odličen celoten obrok, pripravljen za manj kot pol ure. Po okusu ne zaostajajo za klasičnimi burgerji, danes pa je idealen dan za pripravo le enega izmed njih – vegetarijanskega burgerja z ohrovtom, polento in ovsenimi kosmiči. Recept vas čaka spodaj!

Vegetarijanski burger iz ohrovta in ovsenih kosmičev

Burgerji nikoli ne gredo iz mode in nenehno iščemo nove veganske ideje in okuse, v katerih lahko uživamo. Danes vam prinašamo odličen recept za vege burgerje iz ohrovta, ki so zelo sočni in so bogati z zanimivimi okusi. Poleg ohrovta, potrebujete še rdečo čebulo, česen, drobne ovsene kosmiče, polento, jajce, sveži peteršilj in baziliko, parmezan, jajce, oljčno olje in seveda začimbe. 

Priprava je zelo preprosta in vam ne bo vzela veliko časa, ta burger pa bo zadovoljil tudi najbolj izbirčne okušalne brbončice! Vegetarijanski burger postrežite s hrustljavimi domačimi krompirčki ali s pečenim sladkim krompirjem, če pa imate raje pikanten okus, dodajte vsekakor tudi Volim ljuto smoked čilijevo omako. 

Vegetraijanski burgerji iz ohrovta - recept

Priprava: 

1. Ovsene kosmiče premešajte z vodo in pustite 10 minut da vpije vodo. 
2. Na nekoliko oljčnega olja prepražite čebulo, ko porumeni dodajte tudi česen. 
3. Dodajte drobno sesekljan ohrovt, začinite in dušite, da oveni. 
4. Pustite ohrovt da ohladi nekaj časa, potem zmešajte vse sestavine in jih dobro združite. 
5. Z rokami oblikujte burgerje (velikost prilagodite pecivu, ki ga uporabljate) ter jih po želji dodatno povaljajte v krušne drobtine. 
6. Burgerje pecite v pečici na 190°C 20 minut ali jih popražite z vsake strani na naoljeni poni 5-8 minut. 
7. Postrezite jih s pecivi in dodatki po želji. 

Dober tek! 

Prijavite se na naš brezplačen Novičnik in prvi izvedite vse novice iz zdravega kotička s Tovarno Zdrave Hrane!  S prijavo na novičnik pridobite 10% popusta s prvim naročilom. 

Zanima vas lahko tudi...

• Hrustljave kroglice iz bučk so popolna pomladna priloga
• Sočen kolač z jagodami in pustim sirom iz ene sklede
• Focaccia - preprost recept za tradicionalno sredozemsko jed
• Brezkvasni kruh iz pire - hitri recept ki bo vam vedno uspel

Podobni recepti

Recepti Bogata granola ki vas bo nasitila za dlje časa Priprava: 30 min Sestavine: 11

Zdravi namazi Eksotični namaz, ki ga boste hoteli pripraviti prav zdaj - džem iz acai jagod! Priprava: 10 min Sestavine: 6

Kuharice Šparglji in veliko okusnega Priprava: 4

Zdrave sladice Modri chia puding bo obarval vsak vaš dan z veseljem! Priprava: 30 min Sestavine: 6

Zdrave sladice Tiramisu in chia - ta kombinacija nam tako prija! Priprava: 35 min Sestavine: 8

Slano in slastno Edamame in solata, vsem nasmeh na obraz narišeta! Priprava: 10 min Sestavine: 18