Solata iz kvinoje, špargljev in graha - brezglutenska veganska rapsodija

Ta solata se popolnoma ujema z jedilnikom zdrave prehrane. Polna je zdravih sestavin: kvinoje, špargljev, graha, avokada in okusnim prelivom

Solata je popolnoma brez glutena. lahko jo uživajo tudi vegetarijanci in vegani, če v prelivu med nadomestijo z agavinim sirupom. Zdrava barvita solata je super tudi kot glavna jed in kot priloga. 

Lahko jo postrežete roplo in hladno. Preprosto, ta je solata zmagovalka med solatami!

Priprava: 

1. Kvinojo lahko dajte v vodo, posolite in kuhate na srednje močnem ognju 5 minut in okoli 15 minut na majhnem ognju dokler voda ne izhlapi. Malo jo zmešajte z vilico. 
2. Na malo oljčnega olja skuhajte in prepražite šparglje in limonin sok. Dodajte grah in vse skupaj pražite 2-3 minuti. 
3. Kvinojo, šparglje grah in avokado sesekljan na kocke dodajte v skledo, dodajte solatni preliv. 
4. Solatni preliv pripravite tako da v majhni skledi dobro zmešajte vse sestavine razen bazilike. Baziliko šele kasneje potresite po celi solati. 

Solate so naši priljubljeni obroki. Zdrave so, zelo preproste za pripraviti in praktične za nositi s sabo, zato poskusite ti te:

• TABBOULEH SOLATA
• SOLATA Z LUBENICO
• POLETNA SOLATA Z BUČKAMI IN PINJOLAMI

Za še več odličnih in zdravih receptov, se prijavite na naš NOVIČNIK!

Podobni recepti

Recepti Solatni preliv iz konoplje, ki bo naredil, da je vaša solata še bolj zdrava! Priprava: 10min Sestavine: 6

Slano in slastno Veganska cezarjeva solata s čičeriko in kremasto tahini omako! Priprava: 5 min Sestavine: 13

Zdrave sladice Castagnaccio - italijanska sladica brez glutena in brez sladkorja Priprava: 40min Sestavine: 7

Recepti Popaj bi oboževal to solato s kvinojo in špinačo Priprava: 20min Sestavine: 11

Recepti Solatni preliv - 6 super zdravih receptov Priprava: 10 min

Slano in slastno Poletna solata z bučkami in pinjolami - jed, ki jo uživamo tudi po poletju Priprava: 10 min Sestavine: 8