Veganske miške za bolj zdrave in okusnejše praznike

Redko kdo med prazniki ali v času pustovanja ni delal ali okušal mišk. To tradicionalno pustno sladico lahko naredimo na 1001 način - z jogurtom, bananami, različnimi prelivi. Standardnemu receptu pa sledijo vsi - malo pšenične moke, malo sladkorja, malo globokega cvrtja in na koncu dobimo nezdravo in kalorično bombo.

Uspeli smo najti nadomestek tudi za fritule  – bolj zdrav nadomestek brez jajc in mleka, da bodo lahko vsi z intolerancami, pa tudi v vegani, uživali v teh praznikih.

Postopek:

1. Kvas, toplo mleko in sladkor zmešamo in potresemo z malo moke ter pustimo na toplem 5–10 minut.
2. V drugi posodi zmešamo moko, sladkor, sol in vodo ter nežno mešamo, dokler ne dobimo goste zmesi (gostejše od zmesi za palačinke).
3. Vmešamo aktiviran kvas, nato pa še ostale sestavine - olje, limonino in pomarančno lupinico ter žganje (če želite) in vse skupaj zmešamo, da se poveže.
4. V ponvi stopimo kokosovo olje za cvrtje in z majhno žličko vzamemo mešanico za miške in jih polagamo v olje. Pražimo, dokler ne porjavi.

Te bolj zdrave miške lahko potresete z vaniljevim sladkorjem, mešanici pa lahko dodate tudi rozine in druge suhe sladke jagode ter celo malo naribanega jabolka.

In ko že uživate v teh popolnih sladkih prigrizkih, prelistajte naš NOVIČNIK!

Podobni recepti

Zdrave sladice Gingerbread krofi Priprava: 35 min Sestavine: 10

Zdrave sladice Veganski kuglof z jabolko in cimetom: Priljubljeni praznični recept Priprava: 70 min Sestavine: 5

Zdrave sladice Hitre miške s kraljico jeseni - bučo Priprava: 40 min Sestavine: 9

Zdrave sladice Castagnaccio - italijanska sladica brez glutena in brez sladkorja Priprava: 40min Sestavine: 7

Zdrave sladice "Sve bi da za" miške z bučo Priprava: 20 min Sestavine: 10

Zdrave sladice Piškoti, s katerimi boste presenetili vse za božič! Priprava: 45 min Sestavine: 13