Zdravi prigrizki so možni!

Če se hočete znebiti odvečnih kilogramov ali ostati fit, preveč grizljanja lahko doda veliko praznil kalorij vaši prehrani. 

Če grizljate čips, flips, palčke ali kaj podobnega, bo to zagotovo tako. 

Da bi se uprli občutku nedelavnosti in splošno negativnih učinkov nezdravih grižljajev, ki jih vsi tako imamo rada, vam prinašamo recepte za zdrave prigrizke, ki jih lahko naredite sami in brez slabe vesti uživate v zdravih prigrizkih. 

Čips iz krompirja in tortilja čips

Sestavine: 

Krompir

Kokosovo olje

Voda

Kis

Začimbe po želji

Priprava: 

1. Z izdelavo manj kaloričnega krompirjevega čipsa, narežite krompir na tenke rezine (poskusite z nožem, s katerim lupite krompir, tako da so rezine čim tanjše), za kratek čas ga blanširajte v vodi v katero ste preden tega dodali kis in potem odcejenega in osušenega začinite po želji, namažite z nekoliko olja in specite v pečici na peki papirju na 200 stopinj. 
2. Na podoben način lahko narediš tudi tortilja čips. Bodisi ste sami naredili polnozrnate tortilje, ali ste odločili uporabljate kupljene, jih sesekljajte ne trikote in premazane s kokosovim oljem s pomočjo čopiča specite na 220 stopinj, dokler niso hrustljavi. 
3. Čips postrezite z domačimi omakami kot so omaka na osnovi jogurta in česna ali pikantne salse. 

Pokovka

Na vrhu seznama "dobrih" prigrizkov je vsekakor pokovka. Študija, objavljena v časopisu Nutrition Journal 2012. leta je dokazala da 6 skodelic pokovk v vrednosti 100 kalorij nasitijo več kot ena skodelica čipsa od 150 kalorij. Posamezniki, ki so v študiji jedli pokovko, so pozneje v dnevu zaužili manj hrane, v primerjavi s posamezniki, ki so jedli čipsa. 

Pokovka je edini prigrizek ki vsebuje 100% neobdelano celotno žito. Seveda, pozabite na pokovke iz mikrovalovne pečice. Kupite koruzo pokovko in sami v globoki ponvi specite pokovko, ki jo potem po svoji volji lahko začinite s soljo ali nenavadnimi začimbami. Priporočamo pokovko, pečeno na kokosovem olju ali rožmarinu, posoljeno s himalajsko soljo. 

Čips iz ohrovta

Zelo preprosto, a okusno! 

Prepišite recept:

1. Ločite liste ohrovta in jih dobro izperite, razporedite po kuhinjski brisači in pustite jih da se popolnoma odcedijo. 
2. Dve žlici soka limone premešajte z 2 žlici oljčnega olja, vmešajte ščepec čili paprike in zmlete mandlje ter zmes prelijte na koščke natrganih listov ohrovta.
3. Razporedite liste na mastni papir ter dajte v pečico na 175 °C in izsušujte 10 minut dokler robi ne postanejo nekoliko rjavi. 
4. Na koncu potresite z nekoliko himalajske soli in postrezite. 

Pomfri iz sladkega krompirja

Priprava: 

1. Sladki krompir olupite in sesekljajte na palčke za pomfri. 
2. Dodajte sol, poper in potresite s pikantno papriko. 
3. Dobesedno poškropite z nekoliko olja in vse premešajte. 
4. Pecite v pečici segreti na 220 stopinj 30 minut. 
5. Vse še enkrat premešajte ter pecite še 30 minut.

Za še več zdravih nasvetov in receptov, se prijavite na naš novičnik!

Podobni recepti

Recepti Krompirčki iz kolarabe za bolj zdravo grizljanje Priprava: 15 min Sestavine: 6

Zdrave sladice Zdrave palačinke na 4 super načinov Priprava: 30 min Sestavine: 7

Recepti Brezglutenske tortilje iz chia semen Priprava: 30 min Sestavine: 7

Recepti Palčke iz sladkega krompirja - popoln fingerfood za otroke in odrasle Priprava: 30 min Sestavine: 4

Recepti za kruh Farinata - spoznajte hranljivi nadomestek kruha Priprava: 40min Sestavine: 5

Recepti Čips iz bučk - odlični hrustljavi prigrizek Priprava: 60min Sestavine: 4