Grizljajte suho sadje, saj so odličen vir vlaknin

Oboževalci svežega sadja odvisno od sezone, ostanejo "na suhem". Alternativa prihaja v obliki suhega sadja. Čeprav ni tako priljubljeno kot sveže, veliko ljudi pogosto uživa mandlje, lešnike, orehe, tukaj pa so tudi neizogibne rozine, ki se lahko dajo v skoraj vsako torto.

Za bolj raznoliko in bolj zdravo prehrano, morate začeti uživati tudi suhe fige, datlje, ananas, banane in brusnice.

Zakaj naj bi jedli suho sadje?

Suho sadje je odličen vir vitaminov, mineralov in beljakovin.

Tukaj je nekaj zanimivosti o suhemu sadju:

suhe fige so izjemno bogate s kalcijem
brusnice vsebujejo kislino, ki zdravi vnetja sečil
pomaranče in drugo rumeno sadje (breskve, marelice, mango) vsebujejo veliko beta karotena
borovnice imajo veliko več antioksidantov, kot vso drugo sadje
rozine ščitijo srce in krvne žile
suhe slive so izjemno bogate z antioksidanti

Razen tega, suho sadje je odličen vir vlaknin, vitaminov in mineralov in predstavlja tudi vidno podporo proti raku, proti bolezni presnove, proti srčnih težavah. Poleg tega, da je bogat vir vlaknin, suho sadje ima veliko kalija, ter vsebuje spekter bio aktivnih fenolov, vitaminov in mineralov, ki so značilne za vsaki sadež.

Suho sadje je najboljše uživati za zajtrk, s skodelico čaja ali jogurta. Dobro je tudi za malico ali prigrizek (vendar nikakor za večerjo) ali kot sladico po kosilu. Suhi so sadeži, namreč, polni sladkorja in kalorij, in telesu je treba več časa, da jih prebavi.

Suho sadje in diabetes

Suho sadje je lahko zdrava možnost za osebe z diabetesom, saj vsebuje veliko vlaknin, vitaminov in mineralov. Treba je, vendar, biti oprezen s količino uživalnega sladkorja, saj to vsebuje tudi visoko količino sladkorja. Priporoča se, da se uživa v neomejenih količinah in kombinira z drugimi zdravimi živili, kot sta beljakovinska in vlaknasta živila. Če vas zanima, katera živila vsebujejo največ vlaknin, vsekakor preberite naše prejšnje besedilo. Tudi, če trpite za sladkorno boleznijo, je pomembno spremljati raven sladkorja v krvi in prilagoditi vnos (in izbor) hrane v primerjavi s tem. Na koncu se priporoča nasvetovanje z zdravnikom okoli prehrane in izbore popolnim živil za vaše zdravje.

Suho sadje je odlično po treningu!

Suho sadje je popolno po treningu, saj hitro pride v krvni obtok.

Pol skodelice marelice brez koščic vsebuje 4,7g vlaknin, medtem ko ista količina rezin svežih marelic vsebuje šele 1,6g vlaknin. Poleg tega, je suho sadje tudi bogat vir antioksidantov, tako kot folne kisline in vitamina B.

Vendar, treba si je zapomniti, da suho sadje vsebuje večjo količino naravnega sladkorja, zaradi česa ne morate skrbeti. Za športnike, ki potrebujejo hiter vnos energije, je to celo koristno, vendar morajo biti previdne osebe, ki pazijo na vnos sladkorja, ogljikovih hidratov in kalorij.

Ena številnih stran sadja je dejavnost, da se lahko suši in tako se lahko uživa v suhi obliki skozi vso leto. Čeprav suho, sadje še vedno lahko ohrani veliko dobrih sestavin in funkcij blagodejnih za zdravje.

Suho sadje lahko pomaga osebam, ki trpijo za zaprtjem, zaradi vsebine vlaknin so prav kot lažji laksativi, lahko pomaga tudi osebam z anemijo, zaradi izjemne vsebnosti železa. Tudi, zaradi vsebnosti kalcija, sodijo med živila, ki jih priporočajo zaradi preprečevanja osteoporoze. Vendar katero je sadje "strokovno" za katero zdravstveno težavo? Tudi na to lahko odgovorimo!

Uživanje rozin, suhih zrn grozdja olajša zdravstvene težave, povzročene z boleznimi srca in prebavnega sistema ter z artritisom, priporočaj se tudi za izboljšanje zdravja kosti in zob.

Sladki suhi datlji so najboljše sladkarije pozimi, saj so nizkega glikemičnega indeksa. So bogati s selenom, ki je zelo redki v živilih rastlinskega izvora. Datlji so odlična "hrana za možgane", zato se priporočajo vsem, ki se ukvarjajo z intelektualno storitvijo.

Fige so vir polifenolnih flavonoidov in najboljše rešujejo težave z osredotočenostjo.

Marelice se priporočajo osebam z anemijo, saj vsebujejo veliko železa, vendar tudi zadostno količino vitamina A in vitamina B skupine.

Prva pomoč osebam, ki imajo zdravstvene težave so suhe slive, saj so močnega odvajalnega učinka. Bogate so s kalijem ter zmanjšajo raven sladkorja v krvi.

Suhe brusnice so vir vitaminov E, C, železa, kalija. Antioksidanti iz suhih brusnic učinkovito zmanjšajo vnetja v telesu.

V bolj hladnem obdobju leta vse pogosteje uživamo sveže banane, vendar za ljubitelje suhega sadja obstajajo tudi suhe banane, ki so dober vir železa, magnezija in kalija.

A lahko tudi prebrskate naš novičnik, ko uživate suhe marelice, jabolka ali datlje. Prijavite se na Novičnik ter redno dobivajte nove zdrave recepte in nasvete.

Zanima vas lahko tudi...

osušeno sadje, suho sadje,