Low carb ocvrte buče - ja, tudi to je možno!

Bučke so pravi simbol poletja, ima jih na vsakem koraku, in tako so rahle in odlične da se lahko podajo številnim jedem. Toda, ne glede na sezono, so aktualne vso leto in jih prav zato obožujemo na milijon načinov! Kot juho, kot del rižote, v obliki polpet, na grilu, kot del lazanja in največ pa ocvrte.

Popolne ocvrte bučke so zunaj hrustljave, znotraj pa mehke in sočne. Popolne ocvrte buče oa bi tudi morale biti zdravem najpogosteje pa ni tako. Mi pa smo našli zdravo LCHF različico in pravzaprav ustvarili res idealne ocvrte bučke. Njihova priprava je hitra in zelo lahka, ter vam jih priporočamo, saj ne le da so okusne, so lahke in dobra ideja za večerjo. Namreč, navadna zmes za cvrtje je sestavljena iz pšenične moke, stepenega jajca in krušnih drobtin, pojdimo poskušat s kokosovo moko. 

Priprava: 

1. Sesekljajte na rezine bučke in jih zbrišite s papirnati robčkom ko izločajo vodo. Ponovite postopek dokler niso izločale vso vodo. 
2. Združite vodo in jajca v eni skledi, v drugi pa parmezan in kokosovo moko. 
3. Rezine bučke dajte najprej v jajce ter v mešanico kokosove moke in parmezana. 
4. Na segreto olje dajte cvreti bučke ter z vsake strani po minuto. 
5. Ocvrte bučke razporedite na papirnate robčke preden serviranja. 

Za še več odličnih in zdravih receptov, se naročite na naš Novičnik! 

Obožujete bučke? Torej vsekakor preverite še tudi te recepte: 

• Zapečene bučke in krompir bi jedli vsak dan
• Pleskavice iz bučk in koruze - sezona žara se lahko začne
• Bučke s parmezanom - prigrizek za kateri koli del dneva

Podobni recepti

Recepti za kruh Francoski toast na bolj zdrav način Priprava: 20min Sestavine: 6