Najbolj enostavna Nutella - iz kostanjev

Čeprav sodi med suho sadje, kostanj ni, kot drugo podobno sadje, tako visoko kalorično. Okoli 100g kostanja vsebuje okoli 200kcal, in so hranilno zelo bogati ter nasitni. 

Zaradi visokega odstotka škroba, beljakovin, vitaminov in mineralov in mineralnih soli v svoji sestavi ter zaradi male vsebnosti maščobe, so kostanji vredno hranilno živilo. Strokovnjaki za prehrano ga prav zaradi tega priporočajo pri terapijah pri številnih boleznih, in kostanj je živilo ki ga je treba uživati pri dieti. Kostanj nadomešča izčrpane energijske zaloge v telesu, zagotavlja vnos visoko vrednih mineralov, da moč in zahtevano čvrstost mišicah, krepi imunski sistem in je učinkovit v boju priti anemiji. 

Jesenski dnevi so že prišli, z njimi tudi kostanji, ter če pazite na linijo, in potrebujete veliko sladkega, naredite čokoladno Nutello iz kostanjev!

Priprava: 

1. Iz kuhanih kostanjev dajte ven pire. Zmešajte pire skupaj z medom. 
2. Na pari raztopite nekoliko ghee masla, kakava v prahu in zrna kakava.
3. Mešajte z dodajanjem kokosovo mleko (gosto) ter dodajte pire in vse dobro zmešajte nekaj minut. 
4. Dajte hladit v hladilnik. 

Kostanje lahko pečete in kuhate, to že sami veste, vendar jih ne izpustite v drugih kombinacijah: 

• PIKANTNI NAMAZ IZ KOSTANJA
• KOSTANJEVA JUHA

Za še več odličnih jesenskih receptov, se prijavite na naš NOVIČNIK!