Palačinke iz kvinoje - odkritje v svetu priljubljenih palačink

Vsi recepti

08. januar 2020.

Ne vsebuje gluten, zaradi česa je odlično živilo za vse, ki trpijo za celiakijo. Med njenim številnim učinkom na zdravje je vključeno tudi preprečevanje bolezni srčno žilnega sistema in diabetesa. Razen tega, da je zdrava, je tudi zelo okusna. Dobro se ujema z različnimi živili, ustreza pa številnih kulinaričnim kombinacijam.

Ja, to je kvinoja, tako imenovano psevdožito, ki nas navdušuje iz dneva v dan, oziroma iz obroka v obrok.

Ena skodelica kuhane kvinoje ima 222 kalorij in 4 g maščobe, 39g ogljikovih hidratov in 5 g vlaknin. Kvinoja, za razliko od drugih žit, velja za beljakovinsko živilo saj kot meso, riba in soja, vsebuje vse aminokisline, ki jih telo ne more proizvajati v zadostnih razmerjih.

Solate, priloge, juhe, tudi celo pice..vse tole so jedi ki se lahko pripravijo s pomočjo kvinoje, zdaj pa spoznajte palačinke iz tega odličnega žita.

Priprava:

Kvinojo prelijte z vodo in pustite da stoji vsaj 8 ur, jo precedite, oddajte ji vodo, sol pecilni prašek ter zmešajte v namiznem mešalniku.
Palačinke pecite na zelo segreti ponvi na nekoliko oljčnega olja.
Toplim palačinkam dodajte namaze in dodatke ter jih takoj postrezite.

Te palačinke so nevtralnega okusa, ter predlagamo da jih polnite s slanim nadevom, vendar če sestavinam dodate nekoliko sladkorja, boste dobili super sladico. Katerokoli različico izbrali, mi imamo tudi recepte za okusna in zdrava polnila:

Za še več dobrih nasvetov in zdravih receptov, se prijavite na naš NOVIČNIK!

kvinoja, kvinoja palačinke, palačinke,