Ovsotta z bučo - rižota v novi obleki

Rižota iz ovsa z bučo predstavlja čudovito uravnoteženo jed, ki združi toploto in bogastvo okusov z izjemno hranljivo vrednostjo. 

Ta recept nam ponuja nenavadno, vendar okusno alternativo klasični rižoti, tako da uporabljamo ovsene kosmiče kot osnovno sestavino. Kombinacija kremastega ovsa in sladkega okusa buče bo ustvarila jed, ki vas bo navdušila s svojo preprostostjo in sofisticiranim okusom. 

Ovseni kosmiči nam zagotavljajo veliko vlaknin, beljakovin in esencialnih hranil. Dodatek buče ne le da prispeva k svilnati konsistenci, temveč tudi obogati vašo jed z vitamini in minerali in z antioksidanti. 

Ta rižota iz ovsa vam ponuja zdravo in uravnoteženo možnost za obrok. Postrežena kot glavna jed ali priloga, ta jed bo zagotovo najljubša pojedina, ki združuje udobje in hranilno vrednost.

Prepustite se tej gastronomski poslastici in odkrijte novi svet okusov v vsakem grižljaju!

Postopek: 

1. Bučo olupite, očistite in sesekljajte na drobne kocke. 
2. Na oljčnem olju dušite čebulo in česen nekaj minut. 
3. Dodajte bučo in oves, vse prelijte z vinom in kuhajte nekaj minut, dokler alkohol ne izhlapi. 
4. Potem prelijte z vodo ali z zelenjavno jušno osnovo in kuhajte, dokler oves ni mehkejši. 40-55 minut.
5. Začinite s soljo in poprom. 
6. Na koncu vmešajte nekoliko masla. 

Naši recepti so vedno zanimivi, oglej si našo kuharico polno takih zanimivih receptov! 

Brezplačno prenesi brezplačno kuharico

Ob prijavi na Novičnik, pridobi 10% popusta na prvo naročilo!

Podobni recepti

Slano in slastno Rižota s šparglji in bobom, ta gastronomska poslastica je prav za nas Priprava: 35 min Sestavine: 11

Slano in slastno Pečene artičoke bodo postale vaša priljubljena specialiteta Priprava: 50 min Sestavine: 6

Slano in slastno "Rižota" iz ječmena z limono in kurkumo bo navdušilo vsakega gurmana Priprava: 40 min Sestavine: 9

Slano in slastno Ko spomladanske čebule ima povsod, je čas za to rižoto! Priprava: 25 min Sestavine: 8

Slano in slastno Rižota iz rdeče pese - roza kosilo za roza dan Priprava: 30 - 40 min Sestavine: 11

Recepti Zapečen orzotto - ječmen v popolnoma drugačni obliki Priprava: 60 Sestavine: 8