Tahini pasta z limono in brokolijem – spoj sredozemskih in orientalskih okusov

Pripravite se na čudovit spoj sredozemskih in orientalskih okusov s to neverjetno preprosto, a izjemno okusno kombinacijo tahinijeve paste, limone in brokolija.  Ta recept je popoln za vsakogar, ki želi uživati ​​v hranljivem obroku, ki zagotavlja ravnovesje okusov, tekstur in hranilnih snovi.

Kremna tahini pasta je obogatena z limoninim sokom, ki vnese svežino, brokoli pa doda hrustljavo teksturo, tako da je vsak grižljaj pravi užitek.

Nežne testenine s svežo zelenjavo, so zvezda tega recepta, saj vsrkajo bogastvo okusa, medtem ko začimbe, kot sta himalajska sol in črni poper, poudarijo vsako podrobnost okusa. Dodatek oljčnega olja in javorjevega sirupa naredi to kombinacijo popolno za ljubitelje sladkih in slanih okusov, ki iščejo zdravo, a okusno možnost uživanja v obroku.

Ta recept ni samo okusen, ampak tudi hiter, zato je popoln za družinske večerje ali kot hiter obrok med tednom. Vsak grižljaj, bogat z vlakninami, vitamini in zdravimi maščobami, prinaša užitek in energijo.

Recept za tahini pasto z limono in brokolijem

Priprava:

1. Brokoli očistite, ločite na manjše cvetove, steblo pa olupite in narežite na tanke rezine.
2. Testenino skuhajte po navodilih na embalaži in ji 3 minute pred koncem kuhanja dodajte brokoli.
3. V posodi zmešajte tahini, oljčno olje, 2 žlici limoninega soka, 1 žličko limonine lupinice, javorjev sirup, sol, poper in premešajte z metlico.
4. Po potrebi dodajte malo ledene vode, da razredčite omako.
5. Čebulo, česen in steblo brokolija pražite na oljčnem olju približno 10 minut. Dodajte malo vode, v kateri se je kuhala testenina, nato še testenino in brokoli ter tahini omako.
6. Vse skupaj združite in postrezite.

Ne pozabite na 10% popust na prvo naročilo, če se prijavite na Novičnik! 

Vsak mesec kuharica pripravlja številne zdrave recepte, hitro jih preglejte! 

Brezplačno prevzemite kuharico