Nepogrešljiva kombinacija, ki navdušuje že stoletja – Pasta z jajčevci in češnjevimi paradižniki

Ko želite kar se da dolgo ohraniti lahkotnost poletnih dni, poskusite to storiti vsaj preko okusnih krožnikov! Jajčevec in češnjev paradižnik sta brezhibna gastronomska kombinacija, ki se je izpopolnjevala skozi stoletja. Z dodatkom olivnega olja in suhe bazilike bo ta poletna rapsodija še dolgo odmevala na vašem krožniku...

Uporabite testenine rigatoni, da boste z vsakim grižljajem bližje italijanski lahkotnosti življenja, nato pa lahko ta recept tudi nesebično delite z najbližjimi. Seveda, ne pozabite nazdraviti s kozarcem dobrega vina, saj prav takšni trenutki spremenijo obrok v doživetje, na katerega se boste z veseljem spominjali!

Recept za testenine z jajčevcem in češnjevim paradižnikom

Priprava

1. Jajčevca narežite na majhne kocke, posolite, popoprajte, pokapajte z oljčnim oljem in pecite v pečici 35–40 minut.
2. Češnjeve paradižnike pustite cele, jih solite, naoljite in pecite v pečici približno 10 minut.
3. Testenine skuhajte po navodilih na embalaži, prihranite pa nekaj vode od kuhanja.
4. Medtem na oljčnem olju približno 10 minut pražite čebulo in česen.
5. Dva večja paradižnika grobo naribajte neposredno na čebulo in pražite še 10 minut.
6. Dodajte pečen jajčevec in češnjeve paradižnike, nato testenine in 2 žlici vode od kuhanja.
7. Na koncu vmešajte posušeno baziliko.
8. Postrezite toplo ali hladno.

Za še več receptov, novih izdelkov in nasvetov se naročite na naš novičnik in ob prvem naročilu pridobite 10 % popusta! 

Ta kuharica prinaša okusne recepte in srečo v vsako kuhinjo!  

Želim listati september kuharico