Če vprašate dojenčke, je to vse kar, bi jedli

V starosti od štirih do šestih mesecev otrokovega življenja je čas ko začnemo z dohranjevanjen in odkrivanjem novih okusov, vonjev in tekstur.

Ko se odpravijo raziskovat, jim seveda ponudite nekaj zdravega, preverjenega in okusnega. In ja ... ponudite jim proso.

To izredno zdravo psevdožito ne vsebuje glutena in je zato odlična izbira za vse, ki so nanj občutljivi in alergični, še posebej pa za otroke. Proso je odličen alternativni vir beljakovin i in je zelo uporabno živilo.

Zlasti če spremljate recepte naše Brune.

Postopek:

1. Korenček in jabolko olupite in ju narežite na kockice.
2. Vse sestavine zmešajte v loncu in zavrite, nato pa kuhajte na tihem ognju približno 20 minut.
3. Postrezite kar tako ali pa s paličnim mešalnikom vmešajte v kašo.

Nasveti:

• namesto prosa lahko uporabite tudi kakšno drugo drugo žito (npr. amarant)
• namesto v vodi lahko proso skuhate tudi v mleku

Za še več zdravih nasvetov in receptov, se prijavite na naš novičnik!