Citrusni kolač iz mandljev in oljčnega olja te nežno potisne v ljubezenski objem

Subtilna zapeljivost mandljev z osvežujočim citrusnim pridihom … ali sploh obstaja primernejše sladko presenečenje za ljubljeno osebo?
Skoraj ni možnosti, da bi kdo ostal ravnodušen ob mehkem in nežnem užitku te preproste sladice. Vsak grižljaj prinaša lahkotnost, uravnotežene in nevsiljive arome pa razvajajo brbončice.

Oljčno olje v kolaču? Mediteranski pridih, ki pooseblja tako lahkotnost življenja kot tudi ljubezenski zanos, priča o posebni pozornosti – tudi do hranilnih sestavin. In mandlji? Naravno so bogati z bolj zdravimi nenasičenimi maščobami, rastlinskimi beljakovinami in vlakninami, vsebujejo pomembne količine vitamina E ter imajo izrazit mineralni pečat. Stabilna raven energije, ki jo zagotavljajo, je še posebej dragocena za tiste, ki se ne želijo odpovedovati, temveč si želijo vztrajno uživati v polnosti občutkov.

Ljubitelji sladkega in tudi tisti, ki to niso – nihče ne ostane imun na ljubezensko sporočilo tega mandljevega razkošja.

Priprava:

1. Mandlje na ponvi pražite približno 10 minut, da razvijejo aromo. Ohladite jih in nato fino zmeljite v sekljalniku.
2. Lupinico citrusov dobro vtrite v sladkor, dodajte jajca in mešajte s spiralnimi nastavki 3 – 5 minut.
3. Dodajte sok limone in pomaranče ter ekstrakt mandlja in dobro premešajte.
4. Nato dodajte oljčno olje in ponovno premešajte.
5. Na koncu vmešajte mlete mandlje, mandljevo moko in pecilni prašek.
6. Pecite v modelu premera 24 cm 40 – 45 minut pri 170 °C.
7. Pustite, da se torta ohladi, nato jo po želji posujte s sladkorjem v prahu in lističi mandljev.

Naročite se na naš novičnik  in odkrijte svet okusov!
Prejemajte ekskluzivne recepte, novosti in nasvete ter ob prvem nakupu izkoristite 10% popusta.

Naša kuharska knjiga je polna slastnih receptov – všeč bo prav vsakemu ljubitelju kuhinje!

Prenesite brezplačno kuharsko knjigo!