Nepričakovano in neverjetno odlična sladica - vaflji iz sladkega krompirja

Osnovni recept za vaflje lahko najdeš na vsakem koraku, vendar noben  izmed tistih vas ne bo navdušil kot ta. Hrustljav navzven, lahko karameliziran znotraj - vse to so vaflji iz sladkega krompirja. Ja, sladkega krompirja!

Sladki krompir je poslednja leta vse bolj dostopen v trgovinah in lahko rečemo da je čudež iz zelenjave. Poteka iz Južne Amerike, lahko pa uspe tudi v našem vrtu. Iz njega lahko pripravimo različne jedi, poleg tega pa ima veliko prednosti za naše zdravje. 

Ti vaflji iz sladkega krompirja v glavni vlogi so odlične zamisel zajtrka, ali ko hrepenite po sladkem. Lahko jih postrežete z rezino banane, prelite z jogurtom in javorjevim sirupom ali dajte kakav in gozdne sadeže. 

Priprava: 

1. Vse sestavine zmešajte dokler ne dobite homogene zmesi. 
2. Preden jih začnete peči, pustite zmes da stoji vsaj 15 minut. 
3. Pecite jih kot klasične vaflje. Ko pride para ven iz naprave, so vaflji pečeni. 

Pokukajte v naš NOVIČNIK, tam lahko najdete veliko zdravih in okusnih receptov!