Ste za cheesecake košarice?

Majhni cheesecke! Tako bi imenovali to sladico, ki nam je pripravila YumYum. 

Če vam v hladilniku že nekaj dni stoji grški jogurt, in ga ne bost pojedli za zajtrk ali malico, ga pripravite za izdelavo cheesecakea. Oziroma, teh prisrčkanih košaric, v katerih lahko uživa vsa družina. 

Postopek pripravljanja je kratek in preprost, seznam sestavin je zares kratek, in če si ga želite malo bolj zaplesti, sami naredite džem iz jagod. Uuu.. ali obstaja kaj boljšega, kot so sveže jagode ki dišijo po stanovanju ko se kuhajo?

Sladkosnedi, dobra novica je, da majhne cheesceke lahko spremenite v veliki cheesecake, ki ga lahko pripravite v model za torte. Ko pa gre za sadje, izberite sezonsko. Jagode, jabolka, hruške ali slive bodo odlična izbira. 

Priprava: 

1. Naredite džem iz jagod, tako da skuhate 10 jagod z 2 žlici sladkorja, malo limoninega soka in vode dokler jagode ne omehčajo ter zmešajte s paličnim mešalnikom. 
2. Piškote zmeljite, povežite z raztopljenim maslom, dajte v košarice za muffine ter pecite na 200 stopinj 5 minut. 
3. Sir, jogurt, jajce, beljek in vanilijo  stepite z mešalnikom ter prelijte po piškotih. 
4. Na vrh dodajte malo džema iz jagod. 
5. Pecite na 170 stopinj 20 minut. 
6. Dobro ohladite preden jih postržete. 

In ko čakate da se sladice ohlade, oglejte si naš Novičnik in pripravljeni  ste za zdravo kuhanje!