Rjava prosena moka Integralna Brez glutena – Ekološka 425g Bauck Mühle

Moka iz rjavega prosa: vsestranska in brez glutena!

Moka iz rjavega prosa je pridobljena z mletjem ekološko pridelanega celega prosa in jo v kulinariki najpogosteje mešamo z običajno pšenično moko.

Odlična je za pripravo kaš, pudingov, pirejev in kot dodatek v kulinariki. Zaradi izjemne moči povezati teksture je nepogrešljiva pri pripravi sladic brez jajc. Je odličen dodatek k ostalim vrstam moke (do 20%) pri izdelavi kruha, saj sama po sebi ni dovolj za kakovosten kruh.

Beljakovine prosa vsebujejo pomembne aminokisline: arginin, lizin, histidin, tirozin, cistin in triptofan.

Ekološka rjava prosena moka Bauck Mühle ne vsebuje glutena, zato je idealna za brezglutensko kuhinjo.

Sestavine:

Ekološka rjava prosena moka*
*iz ekološke pridelave

Opomba:

Lahko vsebuje sledi soje, gorčice in volčjega boba.
Brez glutena. Primerno za vegane.

Navodila za uporabo:

Lahko se uporablja kot sestavina za kruh in pecivo. Preprosto zamenjajte do 20% moke, ki jo redno uporabljate.

Pogoji shranjevanja:

Hranite na suhem in hladnem mestu.

Uporabno najmanj do | LOT: 

Na embalaži.

Proizvajalec:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4 ,29571 Rosche, Nemčija.

Daje na trg:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvaška.