DomovZdrav kotičekSuperhranaPreizkusili smo naravne metode barvanja jajc – dva načina sta nas popolnoma navdušila!

Preizkusili smo naravne metode barvanja jajc – dva načina sta nas popolnoma navdušila!

Rdeča, rumena, modra, vijolična…
Preizkusili smo naravne metode barvanja jajc – dva načina sta nas popolnoma navdušila!

Za prve znake pomladi ne potrebujemo več koledarja. Razcvetele veje sadnih dreves, nekoliko daljši dnevi in postopno slovo od zimskih oblačil jasno napovedujejo prihod velike noči, največjega krščanskega praznika, prežetega s simboliko in prebujanjem novega življenja.

Družina, sorodniki, prijatelji, znanci ali tisti, ki jih bomo šele spoznali… z veseljem praznujemo povezanost, bližino, toplino in tiste velikonočne rituale, ki nas združujejo. Prav zato tudi domu namenimo posebno pozornost.

Verjetno ste že začutili željo, da iz omare vzamete okrasne figurice ali prikupne piščančke, morda odrežete nekaj vej cvetočih sadnih dreves in jih prinesete v svoj dom. A tisto, kar vedno razveseli vse generacije, je barvanje jajc. Tudi mi se tej najljubši tradiciji nismo mogli upreti. V duhu novih začetkov in povezanosti z ritmom narave smo izbrali naravno barvanje jajc in se vrnili k preprostejšim, pristnim metodam.

Mnoga umetna barvila vsebujejo sintetične dodatke, konzervanse in težke kovine, ki lahko škodujejo zdravju, zato naravno barvanje ni le estetsko privlačno, temveč tudi bolj trajnostna in zdravju prijazna izbira. In kar je najlepše, ta proces nas nežno vrača h koreninam tradicije, saj so prav na ta način tudi naše babice in dedki ustvarjali najlepše barve iz tega, kar jim je ponujala narava.

Letos smo ta mali ritual spremenili v pravi ustvarjalni pobeg. Uporabili smo naravne sestavine, kot so kurkuma, modra spirulina, rdeča pesa in aronija, poleg tega pa smo potrebovali še vodo, lonec, kis, kanček dobre volje in seveda najboljšo družbo sodelavk.

Samo naravno za naša velikonočna jajca!

Ti naravni praški so se izkazali kot odlična izbira za barvanje jajc, saj so popolnoma varni, brez sintetičnih dodatkov in hkrati izjemno pigmentirani. Kurkuma ustvari intenzivno, toplo rumeno barvo, rdeča pesa bogato rdečo, aronija globoke vijolične tone, modra spirulina pa pričara zanimive odtenke, ki bodo še posebej navdušili ljubitelje nekoliko drugačnih velikonočnih jajc.

Nutrigold praški – kurkuma, modra spirulina, rdeča pesa, aronija

Posebnost teh praškov se skriva v načinu, kako ustvarjajo barvo. Naravni pigmenti ne dajejo popolnoma enakomernih odtenkov, temveč nežne variacije tonov, zaradi katerih je vsako jajce unikatno. Prav ta nepredvidljivost, ki je odvisna od časa, temperature in sestave samih sestavin, daje poseben čar celotnemu procesu in končnemu rezultatu, v katerem je, kot smo se prepričali sami, najpomembneje preprosto uživati.

Potrebovali boste:

In še:

  • jajca
  • vodo
  • kis
  • posode za barvanje
  • kovinsko metlico

Barvanje jajc z naravnimi barvami v Tvornici Zdrave Hrane

  1. Jajca skuhajte, pri tem pa pazite, da ne počijo. Najbolje je, da jih položite v lonec, prelijete s hladno vodo, dodate malo soli in kisa ter jih nato pristavite na kuhanje. Poskrbite, da imajo jajca dovolj prostora in se med seboj ne dotikajo, v lonec pa jih previdno spuščajte s pomočjo žlice ali zajemalke.
  2. Da bo lupina še svetlejša, jih po kuhanju nežno podrgnite s kisom s pomočjo blazinic ali papirnatih brisač. Mi smo uporabili Nutrigold jabolčni kis. Enak učinek lahko dosežete tudi z alkoholnim kisom.
  3. Pripravite posode, v katerih boste barvali jajca, in v vsako dodajte dve do tri žlice prahu. Prelijte z 1,5 do 2 dl tople vode ter v mešanico dodajte 2 žlici kisa. Količino raztopine lahko po želji povečate, pri tem pa ohranite enaka razmerja.
  4. Raztopino dobro premešajte z metlico, dodajte kuhana jajca in jih pustite stati vsaj 2 uri.
  5. Nato jajca previdno vzemite iz posod in jih položite na rešetko ali desko, da se sledovi barve posušijo.
  6. Če želite ustvariti različne vzorce, jajce, ki ste ga vzeli iz raztopine, dodatno polivajte z isto raztopino s pomočjo žlice. Ko ste z rezultatom zadovoljni, pustite, da se raztopina na jajcu popolnoma posuši. Ta marmorni učinek se je izkazal kot posebej zanimiv pri barvanju z modro spirulino.

Kako nam je uspelo naravno barvanje jajc?

Ker je bilo naravno barvanje jajc za nas tudi odličen povod za druženje, smo ta projekt že na začetku razglasili za uspešnega. Končni rezultat nas je še dodatno razveselil, hkrati pa smo brez težav izbrali tudi svoje favorite.

Bojanje jaja prirodnim prahovima u Tvornici Zdrave Hrane

  • Kot najbolj hvaležna barva, ki je jajca obarvala skoraj v trenutku, se je izkazala kurkuma v prahu. Že po nekaj trenutkih so jajca dobila intenzivno rumeno barvo, ki je bila lepo enakomerna.
  • Še en favorit je bil prah rdeče pese, ki je lupino jajca enakomerno obarval v nekoliko umirjeno, temnejšo rdečo. V tem primeru smo večino dela brez zadržkov prepustili kar raztopini iz rdeče pese.
  • Če pa si želite bolj umetniškega vtisa, je najbolj izrazit, skoraj marmornat učinek na jajcih pustila raztopina z modro spirulino, pri kateri smo morali vložiti nekoliko več truda. Ko smo jajce vzeli iz raztopine in ga položili na rešetko, smo ga za marmornat videz dodatno prelivali z raztopino modre spiruline s pomočjo žlice, nato pa pustili, da se ohladi.

Modra spirulina v prahu - 50g Nutrigold

Kupi izdelek

  • Presenetil nas je tudi prah aronije, ki je ustvaril nekoliko bolj zadržano, vijolično barvo z značilno, rahlo reliefno teksturo. Tudi v tem primeru smo jajce po tem, ko smo ga vzeli iz raztopine, na hitro še dodatno prelili s pripravljeno barvo.
  • Na naš seznam žal nista prišla prah šipka in zelene spiruline, saj na naših velikonočnih jajcih nista pustila dovolj izrazite barve.

In potem? Pustite domišljiji prosto pot. Naravno obarvana jajca, ki očarajo s svojimi nežnimi in subtilnimi odtenki, so pripravljena, a to še ne pomeni, da je naša ustvarjalna pustolovščina končana. Izberite skodelice z velikonočnimi motivi ali košare, jih obložite z okrasnimi trakovi, podobnimi senu, nato pa vanje previdno položite jajca. Po želji dodajte motive zajčkov, piščančkov ali, če želite vložiti še kanček dodatnega truda, ustvarite aranžma, ki bo pritegnil prav vsak pogled.

[CATALOGPRODUCT]

Velikonočno drevo, ki bo pritegnilo vse poglede

Ostereierbaum je nemška tradicija velikonočnega drevesa, in če se odločite za to možnost, je jajca v prvem koraku bolje izpihati, namesto da jih skuhate, nato pa jih pobarvati po želji.

Pripravite nekaj mladih vej, na primer magnolije ali češnje, in jih postavite v stabilno vazo z vodo. Vzemite svilene trakove dolžine približno 25 cm in širine okoli pol centimetra ter jih napeljite skozi uho dolge igle. Iglo vstavite v spodnjo odprtinico izpihanega jajca in jo potegnite navzgor skozi zgornjo odprtinico. Na vrhu pustite zanko za obešanje, nato pa iglo ponovno napeljite navzdol skozi zgornjo in spodnjo odprtinico. Jajca obesite na veje, ki jih lahko dodatno okrasite z dekorativnimi trakovi ali prazničnimi girlandami.

Ostereierbaum predstavlja nemško tradicijo velikonočnega drevesa

Za velikonočno vzdušje se bomo tokrat še nekoliko bolj potrudili in to z veseljem. Iz omare bomo vzeli tisti poseben jedilni servis, prtičke, okraske in morda namenili še malo več pozornosti trendom, ki so to sezono še posebej aktualni.

Minimalistično pogrnjena velikonočna miza

Nevtralni krožniki, zlati jedilni pribor, laneni prtički in eno dekorativno jajce, zavezano z vrpco. Čisto, umirjeno in elegantno. Tudi kakovosten prt bo odlično dopolnil ta minimalistični videz.

Najbolje je ostati pri nežni barvni paleti, kot so bež, žajbljevo zelena ali blush odtenki, saj tako ustvarite umirjen in skladen vtis. Ta slog se odlično poda tako manjšim družinskim kosilom kot tudi bolj formalnim velikonočnim druženjem.

Personalizirane kartice za sedežni red v obliki jajc

Na pobarvana jajca napišite imena gostov in jih položite v majhna gnezda. Premišljeno in vizualno zelo privlačno, kajne. Poleg tega lahko barve jajc uskladite s celotno postavitvijo mize, da ustvarite harmoničen videz. Gostje jih pogosto odnesejo domov, zato je ta ideja tudi praktična.

Prt z botaničnim vzorcem kot osrednji element

Narava se prebuja in z njo tudi naši praznični prti. Naj bo zvezda velikonočne mize prt s cvetličnimi ali botaničnimi motivi, preostala dekoracija pa naj ostane preprosta, da pride do izraza. Uporabite bele ali bež servise, dodate pa lahko še nekaj prozornih steklenih vaz z enim cvetom, da ohranite tematiko brez občutka preobremenjenosti.

Držala za prtičke v obliki zajčkov, ki jih izdelate sami

Težko si je zamisliti kaj bolj prikupnega kot držala za prtičke v obliki zajčkov iz slanega testa na velikonočni mizi. Prtički naj se barvno ujemajo z ostalo dekoracijo. Zajčke lahko uporabite tudi naslednje leto, če jih pravilno zaščitite.

Tulipani na krožnikih

Sveže tulipane ovijte z vrpco in jih položite na krožnike, gostje pa jih lahko odnesejo domov kot lep spomin.

Izberite tulipane, ki so še rahlo zaprti, barvo vrpic pa uskladite s tekstilom na mizi za dovršen in usklajen videz. Ta preprost detajl takoj povzdigne velikonočno dekoracijo, hkrati pa ostane naraven in eleganten.

Potrebujete pomoč?