Ajda Semena za kaljenje – Ekološka 90g Geo

Ajdova semena za kaljenje poleg obilice ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov vsebujejo tudi rutin – bioflavonoid, znan tudi kot vitamin P. Čas kaljenja je nekoliko daljši in se konča, ko se črna membrana oz. lupina skoraj loči od kalčkov. Uspeh in hitrost ločevanja membrane sta pogojena s pravo količino vlage, toplote in svetlobe. Glede na velikost zrna je dovzetna za nastanek plesni, zato je pomembno, da pazimo na količino vode in se v prvih 5 do 6 dneh kalitve izogibamo odvečni vodi.

Način uporabe:

Namakajte v vodi približno 16 ur. Seme sperite in enakomerno porazdelite v kalilnik, kozarec za kaljenje ali podobno, kjer semena nabreknejo do 4-krat večje velikosti. Čas kaljenja je 10–12 dni, po čemer so kalčki pirpravljeni za uživanje. Pred uživanjem jih operite, kot bi to storili s solato. V hladilniku jih lahko hranimo teden do dva.

Sestavine:

Ajdova semena (Fagopyrum esculentum) za kaljenje, iz ekološke pridelave.

Opomba:

Izdelek lahko vsebuje sledi glutena, soje in gorčice.

Pogoji shranjevanja:

Hranite na suhem, temnem in hladnem mestu.

Rok uporabe: 

Označeno na embalaži.

Proizvajalec:

BAVICCHI S.P.A., Via Della Valtiera 293, 06135, Umbria-Perugia, Italija.

Daje na trg:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvaška.