Ajdova semena za kaljenje poleg obilice ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov vsebujejo tudi rutin – bioflavonoid, znan tudi kot vitamin P. Čas kaljenja je nekoliko daljši in se konča, ko se črna membrana oz. lupina skoraj loči od kalčkov. Uspeh in hitrost ločevanja membrane sta pogojena s pravo količino vlage, toplote in svetlobe. Glede na velikost zrna je dovzetna za nastanek plesni, zato je pomembno, da pazimo na količino vode in se v prvih 5 do 6 dneh kalitve izogibamo odvečni vodi.
Način uporabe:
Namakajte v vodi približno 16 ur. Seme sperite in enakomerno porazdelite v kalilnik, kozarec za kaljenje ali podobno, kjer semena nabreknejo do 4-krat večje velikosti. Čas kaljenja je 10–12 dni, po čemer so kalčki pirpravljeni za uživanje. Pred uživanjem jih operite, kot bi to storili s solato. V hladilniku jih lahko hranimo teden do dva.
Sestavine:
Ajdova semena (Fagopyrum esculentum) za kaljenje, iz ekološke pridelave.
Opomba:
Izdelek lahko vsebuje sledi glutena, soje in gorčice.
Pogoji shranjevanja:
Hranite na suhem, temnem in hladnem mestu.
Rok uporabe:
Označeno na embalaži.
Proizvajalec:
BAVICCHI S.P.A., Via Della Valtiera 293, 06135, Umbria-Perugia, Italija.
Daje na trg:
Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvaška.
Z brezplačno prijavo na novičnik ujemi 10% popust ob prvem naročilu in uživaj v odličnih popustih, ki bodo na voljo ves teden. Prvi izvedi za našo Black Friday ponudbo! *Popust se ne sešteva z drugimi popusti.
Uspešno si naročen/a na novičnik. Na vneseni e-naslov je bila poslana povezava za potrditev prijave.
Z brezplačno prijavo na novičnik ujemi 10% popust ob prvem naročilu in uživaj v odličnih popustih, ki bodo na voljo ves teden. Prvi izvedi za našo Black Friday ponudbo! *Popust se ne sešteva z drugimi popusti.
Uspešno si naročen/a na novičnik. Na vneseni e-naslov je bila poslana povezava za potrditev prijave.
