Črna sol v prahu - 330g Himalayan

Dragulj gorskih globin!

Črna sol, znana tudi kot Kala Namak ali Sanchal, je posebna vrsta indijske vulkanske kamene soli, ki ima vijoličast odtenek in značilen žveplov vonj, podoben vonju kuhanih jajc. Ta eksotična sol izvira iz vulkanskih območij Pakistana in Indije ter je ključna sestavina številnih indijskih jedi.

Čeprav njeno ime nakazuje črno barvo, ima črna sol dejansko vijolično-rjavkasto nianso. Zaradi svojega izrazitega okusa in žveplove arome jedi obogati z edinstvenim pridihom – od solat in prigrizkov do čatnijev in drugih indijskih specialitet. Ta začimba je nepogrešljiva v indijski kuhinji, hkrati pa postaja vse bolj priljubljena tudi v zahodnem svetu, zlasti med vegani in vegetarijanci.

Ena od zanimivih uporab črne soli je v jedeh, ki posnemajo okus in aromo jajc. Pogosto se uporablja pri pripravi tofua ali panirja, ki nato služita kot nadomestek jajc v različnih jedeh. Črna sol ne dodaja le okusa, temveč tudi značilno aromo jajc, kar ustvarja edinstveno alternativo za vse, ki jajc ne uživajo iz različnih razlogov.

Skratka, črna sol je nepogrešljiv začimbni dragulj v indijski kuhinji, njen intenziven okus in vonj pa jo naredita nenadomestljivo v mnogih jedeh po svetu – ponuja edinstveno gastronomsko doživetje in užitek v vsakem grižljaju.

Odločite se za novost v kuhinji in izberite zdravo črno sol!

Sestavine:

100 % črna kamena sol, drobno mleta

Opomba:

Nejodirana sol. Zadosten vnos joda je nujen za normalno delovanje organizma.

Rok uporabe / LOT številka:

Odtisnjeno na embalaži.

Na trg daje:

Bio Era d.o.o., Sveti Duh 89, 10000 Zagreb, Hrvaška