Guar gumi - Ekološki 150g Nutrigold

Do popolne strukture brez pol muke z Guar gumiju!

Guar gumi se pridobiva iz semen stročnice guar (Cyanopsis tetragonaloba). Vsako seme je olupljeno in zdrobljeno, da se izvleče gumi, nato pa gre skozi proces sušenja, dokler ne postane prah rafinirane belo-zlate barve.

Guar gumi se uporablja kot zgoščevalec in stabilizator emulzije, ki bi jo vsaka kuhinja morala imeti!

Ima visok delež topnih vlaknin in malo kalorij, zaradi česa je brez skrbi lahko dodate v omake, domače namaze in marmelade. Tako boste svojim receptom dali popolno teksturo.

Ne morate skrbeti, ali ste jo dodali preveč, ker je brez okusa. Vmešajte jo v hrano pri izdelavo brezglutenskega testa ali podobnih izdelkov. 

Način uporabe:

V količini 0,1-1% služi kot zgoščevalec in stabilizator emulzije. Uporablja se tudi v prehrani pri pripravi testa brez glutena ali podobnih izdelkov.

Uporablja se pri izdelavi različnih kozmetičnih izdelkov, kot so losjoni, maske in šamponi.

Sestavine:

100% guar gumi iz certificirane ekološke predelave

Opomba:

Lahko vsebuje sledi sezama (iz pire in ovsa), arašidov, glutena in oreščkov.

Pogoji shranjevanja:

Hranite na suhem in temnem mestu.

Rok uporabe:

Na embalaži.

Daje na trg:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvaška