Meni

Uporabniška podpora: 
+385 1 5573 568

Kategorije izdelkov
Hitro naročilo
0
V košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Dodajte kateri koli izdelek iz našega kataloga.

Kupon je obračunan Izbriši
Dostava: Brezplačno
Skupaj z DDV: 0,00 €
Do brezplačne dostave vam manjka 39,99 €
0,00 € / 39,99 €
0
Ekološko
Ekološko
Hrvaški izdelek
Hrvaški izdelek
Brez dodanega sladkorja
Brez dodanega sladkorja
Primerno za vegane
Primerno za vegane
7297 097 Eko Jazo Moke Kategorija Moke 3,79 kn
Domov Izdelki Moke, testenine Moke Pirina moka tip 850 – Ekološka 1kg Eko Jazo
Koda: 097

Pirina moka tip 850 – Ekološka 1kg Eko Jazo

3,79 €
DDV je vključen v ceno

Si želiš prihraniti 0,19 € pri tem naročilu in postati član kluba zvestobe?

Brezplačna dostava znotraj Slovenije za naročila večja od 60 €!

Rok dostave za Slovenijo je 1–3 delovnih dni.

Naroči preko telefona

+385 1 5573 568

Delovni čas Pon – pet od 7:00 do 15:00

Pira (Triticum spelta) je žito, ki mu praviju tudi prvobitna pšenica, ker jo stoletja niso spreminjali in je do danes ohranila svoje prvotne značilnosti.

Pirina moka tipa 850 iz družinske kmetije Jazbec je pravzaprav tipična krušna moka, ki se uporablja predvsem za pripravo kruha in peciva. Ima nekoliko boljše hranilne lastnosti kot bela moka zaradi večje vsebnosti sestavin, ki izvirajo iz zunanjega dela zrna. Gluten v tej moki je slabše kakovosti, zato jo je treba pri pripravi kruha mešati s standardno krušno moko. V primerjavi s pšenično moko daje pekovskim izdelkom polnejši okus.

Način uporabe:

Pri kuhanju bela pirina moka popolnoma uspešno nadomešča katero koli drugo moko ali pa jo lahko v razmerju 1: 1 pomešamo z moko iz prvotnega recepta.

Moka se uporablja tudi pri kuhanju (npr. za zgoščevanje), vendar se je treba izogibati zelo visokim temperaturam kuhanja.

Zaradi manjše vsebnosti glutena se testa iz pirine moke ne sme predolgo gnesti, ker bo drugače nastala drobljivo strukturo. Pirina mokaima v primerjavi s pšenično večjo topnost v vodi, zato je za izdelavo testa potrebna manjša količina tekočine .

V nekaterih virih priporočajo količino tekočine iz prvotnega recepta zmanjšati za 25%. Testo iz pirine bele moke tudi ne bo vzhajalo toliko, tok testo iz pšenične moke, vendar ga je na splošno veliko lažje razvajati, zato je ta kot nalašč za pripravo štrukljev ali podobnih dobrot.

Sestavine:

Piirna moka (tip 850) iz ekološke pridelave.

Opomba:

Izdelek vsebuje gluten.

Pogoji shranjevanja:

Hranite na suhem in zračnem mestu.

Rok uporabe:

Istaknut na pakiranju.

Proizvajalec:

Eko Jazo d.o.o., Crkvena 44, Ivanovac, Hrvaška.

Država izvora: Hrvaška

Povprečna hranilna vrednost

Energijska vrednost 1503 kJ / 354 kcal
Maščobe 1,3 g
od tega nasičene maščobne kisline 0,2 g
Ogljikovi hidrati 73,8 g
od tega sladkorji 1,3 g
Beljakovine 11,8 g
Sol 0,01 g
Komentiraj in oceni izdelek

Vaš e-naslov ne bo objavljen in bo uporabljen samo za odgovor na vaš komentar/mnenje.

Uporabniška podpora

Pon – Pet: 07:00 – 15:00h

+385 1 55 73 568

[email protected]

Si želiš 10% popusta?

Ob prijavi na novičnik pridobi 10% popusta na prvo naročilo.
Brezplačno prejmi nasvete in recepte iz sveta zdrave prehrane. 
*Popust se ne sešteva z drugimi popusti.