Avokado z jajci - zdrav paleo zajtrk

Začnite dan z zajtrkom, polnim z beljakovinami, ki vam bo dal potrebno energijo za izzive, ki vas pričakujejo. 

Če ste tudi vi, tako kot mnogi, vedno v jutranji gneči, boste zadovoljni slišati, da za ta recept potrebujete vsaj nekaj sestavin in zelo malo časa. Stari rek  "vsako jutro eno jajce" je resničen, saj je prav to živilo redno omenjeno kot idealna sestavina prvega dnevnega obroka.. in se znašlo v središču popolnega sadja - avokada.

Postopek pripravljanja: 

1. Segrejte pečico na 220°C, Prerežite avokado na pol, vzemite koščico ven in izdolbite dovolj, da bo mesto za jajce.
2. Jajce razbijte in ga previdno vlijte v avokado, da rumenjak ostane nedotaknjen.
3. Dajte v pečico in pecite 15-20 minut, čas peke naj je odvisen od veličine avokada in jajc. Vzemite iz pečice in popestrite s poprom in drobnjakom, ali uporabite začimbe po želji. 

Če vam ne ustreza okus pečenega avokada, specite jajca n dajte jih v hladni avokado, tako ste dobili toplo-hladni osvežilni obrok. 

In seveda, ne pozabite na druge odlične recepte z avokadom, živilom, ki je znorelo svet: 

• Čokoladna ploščica z avokadom
• Presna omaka iz avokada in bazilike
• Toast z avokadom in šparglji

Prijavite se na naš brezplačen Novičnik in prvi izvedite vse novice iz zdravega življenja s Tovarno Zdrave Hrane!  S prijavo na novičnik pridobite 10% popusta na prvo naročilo. 

Zanima vas lahko tudi...

• Mini palačinke iz blitve so kot nalašč za zdravi brunch!
• Veganski morski obročki okusom neustavljivo spominjajo na ocvrte lignje
• Kremasto juho iz krompirja in listov redkvice preprosto morate poskusiti