Cvetačne tortilje- zdrav,paleo nadomestek kruha

Vsi recepti

08. julij 2015.

Potrebujete wrap? Rada bi zajtrkovali burrito? Tortiljo bi nadevali z okusno zelenjavo? V tem hitrem in preprostem receptu za tortiljo iz cvetače imate vse v enem. Potrebujete le svojo domišljijo in eksperimentiranje z začimbami in nadevi, ki jih lahko dodate v samo tortiljo. Ta recept ni le izjemno preprost, te tortilje so brez glutena, z najmanjšim deležem ogljikovih hidratov in imajo samo 25 kalorij.

Iz zmesi lahko pripravite 6 tortilj.

Pečico segrejte na 190°C, pekač pa obložite s peki papirjem.
Cvetačo v mešalniku zdrobite in dajte v mikrovalovno pečico na največ stopinj 2 minuti, potem zmes premešajte in jo še enkrat dajte v mikrovalovno na 2 minuti (če nimate mikrovalovno, zmes s sesekljanimi cvetačami dajte na paru 5 minut nad vrelo vodo ter jo potem odcedite)
S kuhinjsko krpo dobro sesekljajte cvetačo. V skledi zdaj pa zmešajte vse sestavine in z rokami oblikujte 6 tortilj ter jih položite na peki papir. Pecite jih 10 minut, potem pa jih obrnite na drugo stran in pecite še 5 minut.
Čeprav jih lahko jeste tudi pripravljene v pelčici, so cvetačne tortilje najbolj okusne, če jih po tem lahko dodatko zapečete na ponvi. Dovolj je segreti ponev, lahko pritisniti tortilje in čakati še minuto-dve, dokler ne dobijo zlato-rjavo barvo.

Samo sol in poper? Ali raje koriander, origano, aromatične kumina? Poigrajte se s to paleo tortiljo, ki je odlični nadomestek navadne pšenične tortilje ali kruha.

Himalajsko sol,s katero na bolj zdrav in boljši način lahko popestrite te zdrave tortilje iz cvetače, lahko najdete na Tovarni Zdrave Hrane, in sicer grobo ali drobno

Za še več zdravih nasvetov in receptov, se prijavite na naš novičnik!

Zanima vas lahko tudi...