Zelo dobra krem juha iz riža

Prva asocijacija, ki jo imamo za riž je verjetno Kitajska, kjer se riž uporablja že več kot 6000 let. Danes Azija pokriva tudi največji del svetovne proizvodnje riža, in v Evropi pa se največ riže proizvaja na severu Italije. Riž je hranljivo in zelo lahko prebavljivo živilo, ki vam hitro da energijo in ne povzroča nobenih alergij. Ker je brez glutena, je pomembni del prehrane oseb, ki so alergične na gluten. 

In morda niste vedeli, vendar je tudi lahko pomemben del juh. Ja, riž lahko spremenimo v odlično krem juho. 

Okusna gosta riževa juha bo spremenila vaše mnenje, o tem "dolgočasnem" živilu. 

Priprava: 

1. Čebulo prepražite za 10 minut do zlate barve ter ji dodajte korenje in le spran riž. 
2. Prepražite skupaj 1-2 minuti, dodajte vodo, začimbe in skuhajte. 
3. Ko zavre, zmanjšajte ogenj in kuhajte okoli 30 minut. 
4. Na koncu dodajte drobno sesekljan peteršilj in kuhajte le nekaj minut. 
5. Na koncu, juho nekoliko zmešajte s paličnim mešalnikom. 

Odkrivamo vam še dobrih receptov z rižem:

• RIŽ Z ARAŠIDI
• CURRY LEČA

Ste že preizkusili katerega?

NOVIČNIK je tukaj!