Presna in brezglutenska rafaello torta

Verjamemo, da so številni izmed vas ljubitelji kokosa, med njimi tudi raffaelo kroglic. V tej preprosti torti prevladuje fina nota, ki se dobesedno topi v ustih. 

Praznični je čas, zato s tem receptom razveselite svojo družino in prijatelje. 

Priprava: 

1. Mlete mandlje, riban kokos in datlje skupaj zmešajte v skledi, vzemite model in ga obložite s peki papirjem ter enakomerno razporedite zmes. Dajte v hladilnik. 
2. V namiznem mešalniku na veliki hitrosti natopljene indijske oreščke in kokosovo mleko, dodajte kokosove luske in sladilo, zmešajte in na koncu dodajte kokosovo olje in mešajte do gladke zmesi. Zmes enakomerno razporedite na osnovo in dajte v zamrzovalnik za nekaj ur, da se stisne. 

Za še več okusnih in zdravih receptov, se prijavite na naš NOVIČNIK! 

Avtorica recepta: Helena Jakoliš , http://zdravoislasno.blogspot.hr/