Presna torta v kombinaciji pomaranče in čokolade

Čeprav je priprava te torte zelo preprosta, saj za jo treba le vključiti namizni mešalnik, lopatico in eno skledo, ji je treba nekaj več časa, zaradi namakanja oreščkov, vendar tudi "stiskanja" torte. 

Priprava: 

1. Večer prej indijske oreščke dajte v skledo z vodo, da se namočijo. 
2. Za osnovo v mešalniku zmeljite mandlje in datlje ter vmešajte žlico raztopljenega olja. Zmes stisnite v model ki je obložen s peki papirjem, Dajte v hladilnik. 
3. Oreščke odcedite, dajte v mešalnik ter dodate sok iz limone. vanilijo in raztopljeno kokosovo olje. Vse dobro zmešajte v gladko zmes. Zmes razdelite na dve enake deli ter dajte v zamrzovalnik da se stisne. Po 20-ih minutah previdno vlijte temno čokolado in zravnajte. Torto pustite preko noči v hladilniku. 
4. Eno uro, preden ste postregli torto, vzemite iz modela in dajte v hladilnik. Okrasite z rezinami pomaranče in z raztopljeno čokolado.

Za še več zdravih in dobrih receptov, se prijavite na naš NOVIČNIK! 

Avtor recepta; AVE DULCIS