Presne testenine iz bučk z avokadom, čičeriko in paradižnikom

Najbolj zdrave in preproste - ti 2 besedi najboljše opisujejo naslednji recept. Če niste vešči s kuhanjem, je ta recept za vas. Če vam ni volja veliko kuhati in pripravljati obroke, je tole recept za vas. Če potrebujete obroka, ki ga lahko vzamete s sabo v službo ali na pot, je tukaj recept za vas. Če vam je pomembno. da so vaš obroki zdravi in lahki, je ta recept kot nalašč za vas. Presne testenine morda ne zvenijo tako dobro, vendar, verjemite nam, da so z okusno omako prava poslastica. (kot je ta z avokadom, čičeriko in paradižnikom). 

Postopek: 

1. Pripravite testenine iz bučk tako da uporabljate strgalnik. Dodajte sol. 
2. Sončnična semena zmešajte s čičeriko, oljčnim oljem (1 žlica) soli, poprom in limono v zmes, ki je podobna pasti. Dodajte bučne testenine v zmes in dobro jih premešajte.
3. Paradižnikova omaka: zmešajte paradižnik, papriko, datlje in oljčno olje (1 žlica). Dodajte začimbe po želji. Prelijte po testeninah. 
4. Testenine okrasite z narezanim avokadom, oljkami, sončničnimi semeni in na koncu še dodajte nekoliko soli. 

Prijavite se na naš brezplačen Novičnik in prvi izvedite vse novice iz zdravega življenja s Tovarno Zdrave Hrane!  Ob prijavi na novičnik, pridobite 10% popusta na prvo naročilo.

Zanima vas lahko tudi...

• Tofu skleda s kvinojo - lahko, dietno, zdravo
• Večerjajte zdravo polento z mozzarello in sezamom
• Polpete iz hokaido buče in sezama - hitri jesenski prigrizek