Bučna omaka je ultimativni jesenski hit

Ali kdo med vami ne mara testenine? Nihče! To smo znali!

Pojdite pripravljat odlično jesensko omako, ki bo iz vsakih testenin naredil popolno kremasto jed, in se znebite vikend kosila pripravljenega v hipu. 

Preprosta priprava

Zaradi preproste priprave in nešteto obrokov, ki jih lahko naredimo s testeninami, je to živilo del skoraj vsakega gospodinjstva. Priljubljena pri kuharicah je priljubljena  jed po vsem svetu, zlasti zaradi številnih italijanskih priseljevanj, katerima so testenine z nekaj paradižnikove omake bile osnovna jed : okusna, hranljiva in, kaj je najbolj pomembno, poceni. 

Kdo je rekel da so testenine nezdrave?

Nekoč so bile testenine deležne precejšnje kritike. To je zaradi mišljenja "estetikov", ki so govorili da se številni ljudi zredijo zaradi testenin. Vendar je prav nasprotno, testenine so ene faktorjev pravilne prehrane - lahke sredozemske prehrane, ter predstavlja živilo ki ne redi in ne obremenjuje telo. Seveda, če jih uporabljamo v normalnih količinah in če z njo skuhamo dobre in zdrave dodatke. Še ko se odločite za alternativo klasičnih belih testenin, ne bo konec zdravem kosilu ali zdravi večerji!

Bučna omaka je hit jeseni!

Zdaj, ko smo izbrali testenine, je čas za bučno omako. Testenine v bučni omaki je najbolj kremasta jed, ki se lahko pripravi v hladnih dneh. Pomembno nam je da je sezona živila, ki ga pripravljamo, tako smo se zdaj odločili za bučo, ki bo obogatela naše testenine. Skrivnost to okusno omako se skriva prav v butternut buči ki ima popolno dišeče in okusno meso, ki je izredno oranžne barve in rahlo oreščkastega okusa. Dovolite da vam odkrijemo še nekatero začimbo in skrivnost. 

Priprava:

1. Ne nekoliko oljčnega olja prepražite čebulo ter dodajte pire iz buče in druge sestavine. 
2. Izdelajte s paličnim mešalnikom in prelijte prek testeninah po lastni izbiri. 

NOVIČNIK je tukaj. Ste se že prijavili?