Saganaki - grški recept za ocvrti sir s katerim se lahko pogostite

Saganaki se sliši japonsko, kajne? Pravzaprav pa gre za vrsto ponve, kjer go Grki pripravljali kakršnekoli jedi, danes pa bomo pripravili sir iz tega znane ponve 

Prinašamo recept za ocvrti sir, ki ga gostom lahko predstaviš kot saganaki. Najpogosteje je to pražen feta isr, postrežen z rezinami limone in posut z origanom ali poprom. 

Ali se vam cedijo sline, ko pomislite na bogat topen sir v hrustljavi skorji? Nam ne več ker je tu.. v le nekaj korakov. 

Saganaki - grški recept za ocvrt sir

Postopek: 

1. Premešajte beljake in vodo ter rahlo stepite zmes. 
2. Narežite sir na debelejše koščke ter ga dajte v zmes ter v moko ter spet v zmes beljakov. 
3. Na segretem olju v ponvi cvrite sir, dokler ne dobi barve. 
4. Postrezite z rezino limone, origana in popra.

Prijavite se na naš brezplačen Novičnik in prvi izvedite vse novice iz zdravega življenja s Tovarno Zdrave Hrane!  Ob prijavi na novičnik pridobite 10% popusta na prvo naročilo.

Zanima vas lahko tudi...

• Enolončnica z lečo in z zelenjavo - preprost recept, pripravljen v hipu!
• Poskusite pomladne testenine s kremasto zeleno omako
• Kremaste testenine z omako iz pečenih paprik so pripravljene v hipu!