Slani muffini iz kvinoje in zelenjave - zdrav prigrizek

Čeprav v različnih receptih najpogosteje uporabljamo oves  ali tradicionalnega riža, se kvinoja pokazala odlična osnova slastnih obrok. 

Kvinoja je neverjetno zdrava hrana, ki vsebuje esencialne aminokisline ter je , zaradi tega, popoln vir beljakovin. 

Kvinoja je hranilno bogato živilo!

Samo 1 skodelica kvinoje vsebuje 8g beljakovin in 5g vlaknin. 

Če vam ni dovolj, da jo pripravljate le kot prilogo kosilu, poskusite ta recept  za mufine s kvinojo. Pripravite si te okusne prigrizke, ki vas bodo oskrbili s vsemi potrebnimi hranljivimi snovi in pripravili za vse izzive skozi dneva!

Priprava: 

1. Skuhajte kvinojo in pustite da se ohladi. 
2. na ponvi segrejte oljčno olje, dodajte narbianega korenčka, por in bučke. 
3. Dušite 10 minut, dodajte začimbe, in v drugi skledi povežite jogurt, jajca in sol. 
4. V to skledo dodajte naribanega sira, poper in ohlajeno kvinojo ter dušeno zelenjavo. 
5. Vse povežite in zmes položite v modelčke za muffine
6. Stisnite v modelčke zmes in dodajte še, če je treba. 
7. Pecite 20 minut na 180 stopinj. 

Za še več zdravih nasvetov, se prijavite na naš novičnik!

Podobni recepti

Slano in slastno Mafini s sirom osvajajo že ob prvem grižljaju Priprava: 25 min Sestavine: 7

Slano in slastno Slani mafini s svežim sirom: Zdravi recept za vsako priložnost Priprava: 25 min Sestavine: 12

Slano in slastno Tole so mafini za dojenčke ki bodo navdušili vso družino Priprava: 20 Sestavine: 6

Zdrave sladice Čokoladni cupcake – čarobna sladica čarobne črne barve Sestavine: 10 Priprava: 25 min

Recepti Barvita solata, s katero boste razveselili svoje telo Priprava: 25 Sestavine: 8