Spomladanski kuskus s šparglji vas bo navdušil kot vsestranska jed za različne priložnosti

Kakšnega okusa bi lahko bila pomlad? Recimo, da je osvežujoča, lahkotna, zelena … prav takšna kot spomladanski kuskus s šparglji, ki v le nekaj preprostih korakih pričara krožnik, poln barv, vonjev in prijetnega občutka lahkotnosti!

Nežna, rahla zrna kuskusa, ki odlično vpijajo okuse, ustvarijo popolno osnovo za ta lahek obrok. Ko se jim pridružijo šparglji in grah, dobimo sezonsko kombinacijo, ki zlahka postane ena vaših najljubših to pomlad! Posebnost te jedi je ravnovesje – svežina zelišč, živahnost limone ter feta sir, ki doda kremasto in polno noto. Z dodatkom šalotke, ki poskrbi za subtilno aromo, je vsak grižljaj lahek, a poln značaja!

Priprava je hitra in enostavna, jed pa odlična tudi za s seboj v službo ali na piknik. Dober tek!

Priprava:

1. Kuskus posolite, dodajte oljčno olje in premešajte. Prelijte ga z vrelo vodo, pokrijte in pustite približno 5 minut, da vpije vso tekočino. Nato ga z vilicami rahlo razrahljajte, da ostanejo zrna ločena.
2. Medtem na oljčnem olju približno 10 minut dušite šparglje in grah, da se zmehčajo. Po potrebi prilijte malo vode.
3. Pripravljen kuskus zmešajte s šparglji in grahom, dodajte drobno sesekljana zelišča in šalotko, sol, poper, naribano limonino lupinico, limonin sok ter feta sir.
4. Ohladite in postrezite.

Za še več receptov, novih izdelkov in nasvetov se naročite na naš novičnik ter ob prvem naročilu izkoristite 10 % popusta!

Naša kuharica razvaja brbončice in v kuhinjo prinaša dobro razpoloženje!

Prelistaj in brezplačno prenesi kuharico