Suši skledo morate probati, ni vam treba več alg zvijati

Če imate radi suši, a se vam ne da ukvarjati z zvijanjem, je ta recept pravo odkritje! Predstavljajte si vse okuse, ki jih imate radi v suši zvitkih, vendar postrežene na bolj sproščen način.

V eni skledi se združijo vsi znani, umami toni, ki jih obožujemo v sušiju — riž, tofu, hrustljava zelenjava in alge nori, vendar na preprostejši, hitrejši in enako zadovoljiv način. Ni pravil, so samo plasti, ki se med seboj dopolnjujejo in ustvarjajo harmonijo okusov. Tofu narežite na kocke, hrustljavo zelenjavo, kot je korenje, kumare ali paprika, na tanke, skoraj prozorne trakove, nori alge pa preprosto zdrobite s prsti — naj vsakemu grižljaju dodajo morsko noto.

Ta jed je majhna slovesnost azijskih okusov, kjer je vsak grižljaj drugačen, a vendar znan. Idealen je za tiste trenutke, ko si zaželite nekaj zdravega, okusnega in vizualno privlačnega, brez veliko kompliciranja.

Suši skleda iz tofuja je opomnik, da včasih najboljše izkušnje izvirajo iz preprostosti. In kdo ve, morda vam bo tako všeč, da boste zvijanje suši zvitkov pustili za posebne priložnosti — saj si ta skleda zasluži biti del vašega vsakdana.

Priprava

1. Še topel kuhan riž začinite z riževim kisom in soljo ter pustite, da se ohladi.
2. Tofu narežite na kocke, zelenjavo na tanke trakove, alge nori pa zdrobite s prsti.
3. Pripravite omako tako, da vse sestavine zmešate z vilicami ali metlico.
4. Skledo uredite tako, da dodate vse sestavine in na koncu prelijete z omako.

Za nove recepte, ideje in nasvete se naročite na naš Novičnik in prejmite 10% popust na prvo naročilo! 

Spontano, preprosto, okusno in slastno, z našo kuharico v kuhinji je vse prej kot mirno!

Prelistaj kuharico