Uporabniška podpora:
+385 1 5573 568
Uporabniška podpora
Si želiš prihraniti 0,29 € pri tem naročilu in postati član kluba zvestobe?
Tovarna Zdrave Hrane – Klub Zvestobe
Brezplačna dostava znotraj Slovenije za naročila večja od 60 €!
Rok dostave za Slovenijo je 1–3 delovnih dni.
Ljubitelji pekočih omak, pozor! Če še niste, je čas, da poskusite omako Sriracha. Osnovne sestavine za to priljubljeno pekočo omako je sveže mleta pekoča paprika, kis, česen, sol in sladkor.
Ime je dobila po obalnem mestu Si Racha na vzhodu Tajske, kjer naj bi jo prvi izdelali in postregli z jedmi v lokalni ribji restavraciji. Na zahodu je ta omaka prisotna šele od osemdesetih let prejšnjega stoletja, ko jo je oblikoval vietnamski priseljenec v ZDA David Tran. Ker v lokalnih trgovinah v ZDA ni bilo njegove najljubše omake, je začel proizvajati domačo sriracho. Zelo hitro se je omaka iz Tranove kuhinje razširila po vsej Ameriki. Sriracha je postala tako priljubljena , da so razvili celo vodko in lizike z okusom sriracheja, pravi smackerji pa so omako zorili v sodih viskija.
Možnosti uporabe omake Sriracha so zelo široke. Pravi ljubitelji trdijo, da ni jedi, s katero se ta omaka ne ujema. Vendar pa jo na Tajskem in v Vietnamu najpogosteje postrežejo s ocvrtimi rezanci in spomladanskimi zvitki. V zahodni kuhinji se sriracha dodaja različnim jedem, najpogosteje mesnim, kot so hamburgerji in zrezki, a tudi ribjim jedem, jajčnim jedem, juham, koktajlom. Pogosto služi kot omaka za različno narezano zelenjavo, čips in tempuro.
Senzacija, ki najbolje opiše, kaj se zgodi ob degustaciji te omake, je eksplozija okusov. Pikanten okus izvira iz kapsaicina, pikantne snovi, pridobljene iz paprike, ki ima poseben učinek v stiku z receptorji v ustni votlini. Občutek, ki se pojavi, je podoben bolečini, po čemer se sproščajo omamne molekule – endorfini, ki so odgovorni za občutek udobja.
Sestavine:
Čili 56 %, česen, sladkor, sol, vinski kis, konzervans: E202, stabilizator: E415.
Pogoji shranjevanja:
Hranite na suhem, hladnem in temnem mestu. Po odprtju hranite v hladilniku.
Rok uporabe/LOT številka:
Označeno na embalaži.
Proizvajalec:
Thai Agri Foods Public Company Limited; 155/1 Moo 1, Theparak Rd., Bang Sao Thong, Samut Prakan, 10570 Tajska.
Daje na trg:
Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10 000 Zagreb, Hrvaška.
Država izvora: TajskaEnergijska vrednost | 402 kJ/95 kcal |
Maščobe | 1,7 g |
od tega nasičene maščobne kisline | 0,4 g |
Ogljikovi hidrati | 18,0 g |
od tega sladkorji | 18 g |
Beljakovine | 1,3 g |
Sol | 5,1 g |
Si želiš 10% popusta?
Ob prijavi na novičnik pridobi 10% popusta na prvo naročilo.
Brezplačno prejmi nasvete in recepte iz sveta zdrave prehrane.
*Popust se ne sešteva z drugimi popusti.
Podprti načini plačila
V naši spletni trgovini lahko plačaš: