Z veganskim hotdogom se domači advent lahko začne

Kaj pravite na vegansko klobaso, ki vas bo očarala s svojim okusom, morda celo bolj kot klasične mesne klobase? Kaj pa 25-minutna priprava klobas iz pečice brez maščobe in navsezadnje tudi brez holesterola?

Vemo, da je vaš odgovor "da", še posebej v tem prazničnem in adventnem času, ko so hrenovke in klobase v pecivu popolna malica, ki premaga zimo.

Naredite svojo vegansko različico iz fižola, ovsa in lanenih semen. Z malo igranja in nekaj začimb bodo iz te kombinaccije nastale pikantne, sočne in dišeče klobase, primerne za peko v pečici ali žar, po osnovni obdelavi.

In bodite prepričani, da bodo povzročile tako nasmeh kot tudi  vzdih prijetnega presenečenja tudi pri največjih skeptikih. 

Postopek:

1. Zmešajte lanena semena z vodo in pustite stati približno 10 minut.
2. Vse ostale sestavine sesekljajte v sekljalniku.
3. Z naoljenimi rokami zmes oblikujte v klobase in jih pustite v hladilniku 30 minut (lahko čez noč).
4. Klobase lahko bodisi poparite (predhodno jih zavijte v folijo, da ne razpadejo), ali pa popecite na žar ponvi.
5. Postrezite s pecivom, solato in omako po želji.

Prelistajte tudi naš NOVIČNIK, saj skriva številne popuste in zamisli za darila.