Zapečene bučke in krompir bi jedli vsak dan

Ali kdo ne mara bučk? To okusna, hranilna in nizkokalorična zelenjava je pripravljena v enem hipu. 

Najboljše od vsega je to, da bučke lahko kombinirate s prav vsem, kar si zamislite. Tržnice so polne najnovejših vrst, med katerimi se največ iščejo tiste zelene. Ta zelenjava je bogata z vodo in z vlakninami, ter je zato popolna za poletne dne, in zaradi nizke kalorične vrednosti jo boste hitro porabili. 

Kupite bučke in jih uporabite za celotno jed, ne le za prilogo!

Fitness pita z bučkami in pustim sirom je le en receptov, v katerim glavno vlogo imajo bučke, vendar smo za vas pripravili še enega, ki vas bo navdušil. V obliki tako imenovane musake, bodo bučke postale samostojna jed. 

Krompir jim se bo odlično podal, zlasti ko se zapeče v pečici. 

Bučka je popolno živilo po vsem svetu. V Italiji se uporablja za pripravo kruha, v Mehiki v quessadillah, v Franciji za ratatoullie, v Turčiji v obliko palačink in v Bolgariji jih pražene postrežejo z jogurtom. Seznam je dolg, in vrste jedi, s katerimi lahko naredite obroke z bučkami, je nešteto. 

Pri nas se večinoma pripravljajo cvrete, v omakah, v juhah, polnjene, zmešane z drugo zelenjavo ali s svežim sirom ter v slanih tortah.

Z druge strani, pri nas je krompir priljubljen v pečeni obliki, in zakaj naj ne združimo eno in drugo zelenjavo (čeprav bo bučke pravzaprav sadje) in ne narediti jih v zapečeni obliki. Z veliko zdravih začimb, ki popolnoma spremenijo vsako jed! 

To jed bodo oboževali vegetarijanci, vendar tudi največji mesojedci. Odkrijte njeno skrivnost!

Priprava: 

1. Segrejte pečico na 200 stopinj ter olupite krompir in narežite na njega večje rezine bučk. 
2. Dajte krompir v pekač ter poškropite z oljčnim oljem. 
3. Dobro posolite in dodajte poper ter popestrite z rožmarinom, timijanom in baziliko. 
4. Vse dajte v pečico in pustite da se peče 40 minut. 
5. Preverite z vilico ali je krompir dovolj mehek - moral bi biti pečen če vilica brez težav preide skozi njega. 
6. Ko razporedite bučke po krompirju in vse dobro zmešajte tako da se bučke prepojijo z oljem. 
7. Vrnite v pečico ter pecite še 10 minut, ugasnite pečico vendar pustite jed še 5 minut v njej. 

Medtem ko uživate to poslastico, se prijavite na novičnik.