Solata z lubenico, kdo pa bi kuhal po tej vročini?

Zagotovo že veste da je številnim ljudem priljubljeno sadje pravzaprav - zelenjava. Oboževana lubenica je enoletnica iz družine buč, ter zato velja za zelenjavo, Okusom je zelo  sladka in osvežilna, in ko jo zagrizete spodnji beli del lubenice, vas bo zagotovo spomnil na kumarice. 

Lubenica je popolno poletno sadje, oziroma zelenjava, saj popolno gasi žejo., ima malo kalorij in vsebuje izjemno veliko vode...poleti nam je to zeloo potrebno!

Se uživa presna, in čeprav se tega nikoli ne bi spomnili, po "xy" dneh ali celo po mesec dni uživanja na klasičen način - narezane na rezine - jo poskusite pripraviti na ta naš način - kot slastno solato ki lahko nadomesti lahko kosilo ali večerjo. 

Če načrtujete meso na žaru, in v hladilniku imate lubenico, razmislite o tem da jo postrežete z mesom iz žara. Takšno bi kombinacijo bilo škoda prepustiti med vročim poletnim dnem, ker zagotovljeno osvežuje, in pripravljena je za 10 minut. Pravzaprav v manj kot 10 minut! 

Priprava; 

1. Narežite lubenico in kumaro ter ju prelijte s sokom limete in potresite z drobljenim feta sirom.
2. Dodajte veliko sveže bazilike ter prelijte balzamični kis po njej šele pred zaužitjem. 

Poletje je, nikomur ni mar kuhati. Zato poskusite te preproste recepte: 

Novi NOVIČNIK je tukaj, ne pozabite se prijaviti, ker skriva odlične recepte!

Podobni recepti

Recepti Testenine s pestom iz bučk - okusna pomladna jed! Priprava: 20 min Sestavine: 7

Recepti Švedska solata, ki vam bo postala priljubljena priloga Priprava: 90 min Sestavine: 5