Bolj barvito, zdravo in okusno od te kvinoja sklede ne gre!

Predstavite si kaj bo vašem telesu naredila skleda polna kvinoje, listne solate, jabolka, korenčka, paprike, z nekoliko pomaranče, gorčice in limone? Čudež, je jasno!

Ta vitaminska bomba v skledi je nekaj, kaj bi vsi morali dodati v jedilnik čim pogosteje. Bodisi zaradi tega ker prav zdaj vsi potrebujemo ta zdrav "booster" energije bodisi zaradi tega, kar nikoli niste poskusili nič tako pisanega in okusnejšega. 

Seveda, glavni je zvezdnik te pisane sklede kvinoja, oziroma kinoja. To psevdožito imamo rad že dolgo časa, vendar se v tem receptu zares pokazala. Po kratkem kuhanju je to žito polno beljakovin pripravljeno na številne načine, vendar to s pomarančno aromo in aromo jabolka je vredno poskusiti. Zlasti v sivih in hladnejših dneh, ko je treba okrepiti imuniteto. 

Pripravljeni za kuhanje in raziskovanje novih okusov?

Priprava: 

1. Kvinojo dobro sperite ter kuhajte v vodi, dokler vsa tekočina ne izhlapi. 
2. Popestrite s soljo, poprom in oljčnim oljem.
3. Sesekljajte drugo zelenjavo. 
4. Sestavine za solatni preliv združite s stepeno metlico in prelijte po solati. 

Zaradi visoke hranljive kakovosti beljakovin - kvinoja je celotna beljakovina, kar pomeni da ima vseh 10 esencialnih aminokislin - visoko vsebnost vlaknin, saj samo ena skodelica skuhane kvinoje vsebuje 5g nasičenih vlaknin. 

Odlično, pri skledi s kvinojo, je da je še boljša, če je kvinoja skuhana. Podobno kot ovseni kosmiči, ko imate skuhano kvinojo kot osnovo, imate tudi popolno osnovo za različne kombinacije prelivi in okusov, kot so: 

• SLANI MAFINI IZ KVINOJE IN ZELENJAVE
• ENOLONČNICA S KVINOJO IN ZELENJAVO

Sporočite nam, kateri so vam najljubši obroki s kvinojo?

In ja…NOVIČNIK je tukaj, prebrskajte nove recepte s tem odličnim žitom. 

Podobni recepti

Slano in slastno Tofu skleda s kvinojo - lahko, dietno, zdravo Priprava: 30 min Sestavine: 10

Recepti Acai bowl - skleda zdravja, ki jo vsi potrebujemo! Priprava: 10 min Sestavine: 9

Slano in slastno Krompirjeva solata s fenomenalnim prelivom po francosko Priprava: 30 min Sestavine: 8

Slano in slastno Postregli smo falafel skledo s tahini omako za kosilo Priprava: 25 min Sestavine: 8