Nenavadna kombinacija, popoln rezultat: brownie iz sladkega krompirja in tahinija!

Če mislite, da sladki krompir nima česa iskati v browniju, vas bo ta recept morda prepričal v nasprotno! Čokoladen, sočen in bogat, z dodatkom belega tahinija, ki poskrbi za posebno polnost okusa.

Sladki krompir se popolnoma ujame s sladko zgodbo, kakav, čokoladne kapljice in kanček vanilije pa poskrbijo, da je vsak grižljaj prav takšen, kot mora biti brownie - mehak v notranjosti in neustavljivo čokoladen.

Preprost za pripravo, brez zapletanja in idealen za trenutke, ko si zaželite nekaj sladkega, čokoladnega in malo drugačnega.

Priprava:

1. Pire iz sladkega krompirja pripravite tako, da sladki krompir skuhate ali približno 30 minut pečete v pečici na 200 °C. Nato ga s paličnim mešalnikom zmiksajte do gladke teksture. Pustite, da se popolnoma ohladi.
2. V skledo dodajte pire iz sladkega krompirja, jajci, tahini in vanilijo ter vse skupaj zmešajte z metlico.
3. Nato dodajte kakav v prahu, sladkor, whey beljakovine in pecilni prašek ter vse skupaj zmešajte z lopatko.
4. Na koncu vmešajte še čokoladne koščke.
5. Maso prestavite v model s premerom 24 cm in pecite približno 30 minut na 180 °C.
6. Pustite, da se nekoliko ohladi, nato pa po želji postrezite s sladoledom.

Za še več receptov, idej in nasvetov se naročite na naš novičnik in si zagotovite 10 % popusta pri prvem naročilu!

Brownie iz sladkega krompirja in tahinija je kombinacija, ki navduši, v naši kuharici pa se skriva še kup slastnih receptov, ki jih morate poskusiti!

Poglej še ostale recepte iz kuharice