Rikota in maline, vsak kos v hipu izgine!

Predstavljajte si popolno kombinacijo bogate rikote, sočnih malin in sveže limone, vse skupaj združeno v mehko, puhasto teksturo. Vsak grižljaj je hkrati nežen in sočen, sladkoba malin in rahla kislost limone pa ustvarjata ravnovesje, ki ga enostavno morate doživeti.

Ne glede na to, ali ga uživate ob kavi, ga postrežete na družinskem srečanju ali kot sladek zaključek obroka, bo vedno uspešnica.

Posujte ga s sladkorjem v prahu in počutite se kot v italijanski taverni!

Priprava

1. Če uporabljate zamrznjene maline, jih potresite z dvema žlicama moke in odstavite na stran.
2. Zmešajte jajca, rikoto, limonin sok in lupinico, trsni sladkor in vanilijo.
3. Nato dodajte moko in pecilni prašek ter vse skupaj premešajte.
4. Na koncu vmešajte še stopljeno maslo in maline.
5. Model premera 20–22 cm namastite in potresite s sladkorjem v prahu, vlijte zmes in pecite 40–45 minut pri temperaturi 180 °C.
6. Kolač pred rezanjem pustite, da se popolnoma ohladi, nato ga posujte s sladkorjem v prahu.

Za še več receptov, idej in izdelkov se naročite na naš Novičnik in prejmite 10% popust na prvo naročilo! 

O sladkih receptih sanjamo, naše kuharice pa jih prinašajo.

Prelistaj brezplačno kuharico