Beljakovinski keto cheesecake, kajti zakaj bi imeli slabo vest med sladkanjem?

Vse vaše sanje o zdravih sladicah se bodo kmalu uresničile s tem receptom za proteinski cheesecake. Sladkajte se in uživajte, brez slabe vesti! O ja!

Morda niste znali, vendar "cheesecake" ni ameriška zamisel, vendar so to lahko sladico uživali šele tekmovalci prvih Olimpijskih iger, 776 let prednašim štetjem!

Če je jemo tudi zdaj, je ta sladica zmagovalec vseh tort, pudingov, pitah in zvitkih. Med drugim je nastalo toliko različic te torte, in to najboljše pokazuje koliko je cheesecake priljubljen po vsem vsetu. In svet keto prehrane je navdušila ta torta. Beljakovinska sladica z jagodami, ki se le zmeša z mešalnikom in je za 20 minut pečena. 

Ricotta je sveža, kremasta, rahlo sladkega okusa in nizko kalorična, saj ima okoli 5% maščobe. Zaradi tega je nepogrešljivo živilo v sladkih in slanih receptih, zlasti pri tistih, ki jih je mar za kalorije. 

Ko ji dodamo kokosovo moko in beljakovine z okusom jagod, bomo dobili odlično sladico, še preden smo jo okusili. 

Priprava: 

1.  Ločite beljke od rumenjakov in beljke stepite s ščepcem soli v črvsti sneg. 
2. Rumenjake zmešajte s ricotto, eritritom, beljakovinami in vanilijo.
3. Postopno dodajte kokosovo moko v zmes s rumenjakom dokler mešalnik še dela. 
4. Ročno vmešajte beljke, ter zlijte zmes v majhni pekač (30X20 cm). 
5. Na vrh dodajte jagode in listke mandljev. 
6. pecite na 180 stopinj cca 20 minut. 

Torta bo še mehka, vendar se bo stisnila ko se ohladi. Postrezite in uživajte, bi rekla Bruna z Yumyum bloga!

Mi bomo rekli, kako je oodlični cheesecake! In vi? Sporočite nam svoje vtise in ne pozabite na naš NEWSLETTER. 

Podobni recepti

Zdrave sladice Beljakovinski Bounty v kozarcu: Zdravi recept za hitro sladico! Priprava: 15 min Sestavine: 7

(1) Kuharice Kuharske mojstrovine

Zdrave sladice Ste za eno marmorno torto brez moke in sladkorja v tem prazničnem času? Priprava: 60 min Sestavine: 12

Recepti Mac & Cheese na veganski način Priprava: 35 Sestavine: 6

Recepti Cheesecake iz avokada brez peke Priprava: 45min + hlađenje Sestavine: 13

Recepti za kruh Keto kruh, ki ga lahko uživamo tudi v najstrožji dieti Priprava: 50 min Sestavine: 7