Galangal – Ekološki 25g Cook

Galangal - neustavljiva začimba z zdravilnimi lastnostmi!

Galangal je čudovita, aromatična začimba, ki prihaja iz enake družine kot tudi ingver. Je limonskih in poprovih not in rahle pikantnega okusa. 

Veliko se uporablja tudi v azijski kuhinji, posebej v tajski in indonezijski kuhinji kot začimba za praženo zelenjavo, juhe, piščance, morske sadeže, curry in različne marinade. 

Galangal v številnih receptih je lahko odlični nadomestek ingverja, v kulinariki pa se pogosto uporablja tudi v kombinaciji z drugimi začimbami kot sta limonski list in pikantna paprika.  Galangal je, namreč, cenjen v tradicionalni medicini ter se uporablja za zdravljenje različnih bolezni. 

Verjame se, da ima protivnetne lastnosti, vir je antioksidantov, snovi, ki pomagajo ščititi celice telesa pred poškodbami povzročenih s prostimi radikali. V ljudski se medicini uporabljal za izboljšanje prebave in zmanjšanje simptomov napihnjenosti ter kot naravno zdravilo za bolečine. 

Kuhajte zdravo in okusno s Cook galangal iz ekološke pridelave!

Sestavine: 

Galangal (korenina)*
*iz nadzorovane ekološke pridelave

Opomba: 

Brez glutena.

Priporočilo za uporabo: 

Uporabite kot začimbo za ocvrto zelenjavo, juhe, piščanca, morske sadeže. Priporočljivo k jedem iz kokosovega mleka.

Rok uporabe/LOT številka: 

Ne embalaži. 

Proizvajalec: 

Arcadie.fr, Au pied des Cévennes, F30340 Méjannes-lés-Alés, Francija

Daje na trg: 

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10 000 Zagreb, Hrvaška