Koruzni škrob – 500g Natura

Škrob je kompleksen ogljikov hidrat. Je najbolj zastopljena sestavina v koruznem zrnu (73%) in je pomemben vir energije.

Koruza izvira iz Mehike, fosilne najdbe pa segajo že v 4500–1000 pr. Kr., ko so jo gojili indijanci ob reki Rio Grande. Kasneje so jo gojili Maji in Azteki, njeno sajenje in uporaba pa sta se razširila v Srednjo in Južno Ameriko. Kolumbo je koruzo leta 1493 prinesel v Evropo, njeno gojenje pa se je kasneje razširilo na Bližnji vzhod, Azijo in ves svet. Pri pridelavi žit je koruza v svetovnem merilu na drugem mestu – za rižem in pred pšenico.

Koruzna moka se najpogosteje uporablja za pripravo kruha v kombinaciji z drugimi mokami. Koruzni škrob se uporablja kot zgoščevalec pri kuhanju, za zgoščevanje slastnih slanih in sladkih omak, enolončničnic in pri pripravi sladic.

Sestavine:

Koruzni škrob.

Rok uporabe:

Označeno na embalaži.

Pogoji shranjevanja:

Hranite na suhe in temnem mestu.

Proizvajalec:

Denes Natura Kft, 7634 Pecs, Nagy - berky ut 8/2, Madžarska.

Daje na trg:

Galleria Internazionale j.d.o.o., Predavčeva 6,10090 Zagreb, Hrvaška.