Rdeče zelena juha - naj bo vsak naslednji dan bolj zdrav od prejšnjega

Da bi žlica vsake jedi, "boostala" organizem kot ta juha, bi bili super močni! Okusna in preprosta juha, ki je popolna za jesen in zimo, vendar tudi za bolj tople dneve, je pripravljena z nakupovanjem dveh osnovnih sestavin - rdeče leče in spomladanske špinače. Juha iz špinače in rdeče leče je prava poslastica polna vitamini in vlaknin potrebnim za naše zdravje. 

V kombinaciji s čudovitimi začimbami, boste dobili končni hranilni obrok. Leča, špinača in začimbe vam bodo dale čudovito juho za konec napornega dneva. 

Priprava: 

1. Lečo dajte kuhat v večjo količino slane vode skupaj s kurkumo in polovico masla. 
2. Ko voda zavri, zmanjšajte ogenj in kuhajte še 15 minut. 
3. Lečo zmešajte s paličnim mešalnikom, in na ostanku masla prepražite čebulo s kuminom.
4. Po 10 minutah dodajte sesekljan koriander ter to mešanico dodajte juhi iz leče.
5. Popestrite z limeto, juho dajte v lonec in spet segrejte. 
6. Dodajte spomladansko špinačo in kuhajte še nekaj minut. 
7. Preden postrežete, dodajte še nekoliko jogurta v vsak krožnik. 

Za še več zdravih receptov in nasvetov, se prijavite na naš novičnik!