Kremasta zelena kava dalgona, ki je postala svetovna uspešnica

Ni vam je treba biti ljubitelj kave, da bi znali za nov napitek, ki je v nekaj dneh obnorel ves internet in družbeno omrežje kot sta Instagram in Youtube. Ta kava pravzaprav izvira iz Južne Koreje in je odkritje seulskih cest. 

Dalgona ali ppopgi, sladica, ki se naredi s segrevanjem in mešanjem sladkorja, maščobe in pecilnega praška dokler se ne dobi gosta, penasta krema, ki se spreminja  v gobasto sladkarijo podobno različnim starodavnim sladicam, kot so honeycomb in hokey pokey. 

Naša različica vendar ne vsebuje kave, in ni rjave barve, temveč nenavadne zelene. 

Zakaj? Zaradi matcha praha!

Matcha dalgona bo vas navdušila z barvo in okusom zato pojdite jo pripravljat, saj vsebuje samo 4 sestavine. Prvi je, seveda, matcha prah. Zakaj je ta prah tako super, izvedite tukaj!

Ko pripravite to živilo, mu dodajte samo še 3 sestavine, malo volje in mešanja in uživajte v fotogeničnem in okusnem belo zelenem napitku. 

V sast!  In ja..da ne pozabimo, matcha kavo lahko postrežete tudi prijateljem, ki so vegani!

Priprava: 

1. V skledi naredite aquafabu iz čičerikine vode. 
2. Ko čičerikina voda postane kremasta zmes (2-3 minute z mešalnikom) ste dobili aquafabu, v drugi skledi pa z metlico za stepanje stepite matcha prah, vročo vodo in kokosov sladkor. 
3. V kremo iz čičerikine vode dodajte mešanico matcha praha, zmešajte z mešalnikom na počasnejši hitrosti in nenehno. 
4. Kozarce ali skodelice napolnite 2/3 z mandljevim mlekom in na koncu dodajte pridobljeno zeleno kremo na vrh. 

Vam je všeč ta fotogenička Instagramska kava? 

Ste že pripravili svojo fotografijo? Podelite jo z nami na našem Instagramu ali Facebooku! 

Za še več zdravih receptov, se prijavite na naš novičnik!