Lanena semena v slastnih, zdravih mafinih

Verjetno ste spoznali vse zdravstvene koristi lananih semen, nikoli ni odveč ponoviti koliko so dober vir omega-3 in omega-6 maščobnih kislin, vitaminov E in B ter železa in kalija. Ta so semena polna vlaknin ter se lahko koristijo v vašem telesu...ko koristijo vam, zakaj jih tudi vi ne bi izkoristili za pripravljanje mafinov?

Mafin brez jajc in moke je idealen vir vlaknin in popolna izbira, ko želite sladico iz šele nekaj sestavinah. Hrustljavi robovi, sočnost v sredini mafina vas bo zagotovo osvojila na prvo. 

Lanena semena v slastnih, zdravih mafinih

Postopek: 

1. Segrejte pečico na 170°C, pekač za mafine pa naoljite. 
2. V skledi premešajte mleti lan, maslo, med/sirup, mleko in začimbe. Najprej premešajte ter pri koncu dodajte rozine. Dobro vse skupaj združite. 
3. Zlijte zmes v modelčke za mafine in pecite 25 minut, ko robovi mafinov ne smejo rjaviti. 
4. Ugasnite pečico in pekač z mafini pustite še nekaj minut, da se hladijo. 

Če ste alergični ali ne prenašate oreščke, v tem receptu namesto mandljevega masla in masla iz arašidov lahko izkoristite maslo iz sončničnih semen ali tahini. 

Prijavite se na naš brezplačen Novičnik in prvi izvedite novice iz zdravega življenja s Tovarno Zdrave Hrane!  Ob prijavi na novičnik, pridobite 10% popusta na prvo naročilo. 

Zanima vas lahko tudi...

• Mafini s sirom osvajajo že ob prvem grižljaju
• Pomladne quiche košarice so kot nalašč za velikonočno mizo!
• Listnate blazinice s špagrlji so kot nalašč za pomladne dane in večerje