Najbolj sladki ritual ki ga lahko vključite v pehrano - puding iz matche

Če želite svojo kavo, čaj, smoothie ali jedi spremeniti v super zdrave obroke in spodbuditi telo, bo čarobni matcha prah , ki poteka iz Japonske, najboljša izbira za vas. Ta čudežni eliksir se uporablja že več tisoč let na Daljnjem vzhodu in danes velja za eno najmočnejših superživil. O tem, koliko je močna, so pričali tudi samuraji, plemeniti bojevniki srednjeveške in zgodnje moderne Japonske,ki so zaradi visokih energijskih lastnin obvezno pred bojem zaužili matcho. Tako so postali bolj osredotočeni, močnejši in pogumnejši. 

Ta zeleni prah lahko dodamo v kavo, smoothie, jogurt, ovseno kašo, torte in številne sladice, vendar tudi v slane jedi, kot so enolončnice, omake in prelive. Mi smo takrat "zmatchali" puding. 

Matcha spodbuja presnovo in hitrejše kuri maščobe, pomaga pri regulaciji in ohranjanju optimalne ravni sladkorja v krvi ter se verjame da je 10-krat močnejša od navadnega zelenega čaja.  Prednost je da se lahko vklopi v številne napitke in jedi, tako tudi v slastni puding. 

Priprava: 

1. Vse sestavine zmešajte v namiznem mešalniku, do gladke zmesi. 
2. Malo ohladite in postrezite. 

Je nekaj odličnih sadežev narave, ki se ne dodajo le v smoothie, vendar so odlični tudi za številne recepte. Spoznate kakšne? Tukaj je nekaj receptov: 

• TORTA Z MATCHO IN PISTACIJAMI
• KREMASTA ZELENA KAVA Z MATCHO

Za dodatne zdrave recepte in nasvete, se prijavite na naš novičnik.