Presni puding z avokadom

Pred več let vam je morda avokado zvenel eksotično, presni puding z avokadom ni niti prišel v poštev, vendar je vse več ljudi, ki se zaveda tega, kako je avokado dober. Avokado je znan tudi kot odličen zaveznik pri znižanju holesterola, pri boju proti raku ustne votline in dojk, pri ohranjanju zdravja srca in srčno-žilnega sistema. 

Poleg tega, zaradi nevtralnega okusa lahko v avokadu uživajo prav vsi, ki obožujejo sladko in slano, pikantno in kislo. Kar je odlično pri njem, je, da se iz njega lahko pripravlja marsikaj - od namaza gvakamole, do hranljivega zajtrka in presnega pudinga, prilagojenima veganom, ki ga boste spoznali v nadaljevanju. 

Presni puding iz kakava in avokada - recept

Postopek: 

1. Avokado očistite in sesekljajte na kose. Kakav in stevijo (tudi druge dodatke) raztopite v skodelici tople vode (ali mleka)
2. S paličnim mešalnikom vse dobro zmešajte in če vam je zmes preveč tekoča, dodajte nekoliko rožiča v prahu. Lahko jeste takoj in lahko popolnoma ohladite v hladilniku. 

Za puding bi bilo najboljše, da kupite zreli avokado, ki ga lahko prepoznate z blagim pritiskom sadeža. Če je meso mehko, kora pa nekoliko temnejša - to je popoln avokado za presni puding. Ekološki kakav v prahu kupite v Tovarni Zdrave Hrane. 

Prijavite se na naš brezplačen Novičnik in prvi izvedite vse novice iz zdravega življenja s Tovarno Zdrave Hrane!  Ob prijavi na novičnik, ridobite 10% popusta na prvo naročilo. 

Zanima vas lahko tudi...

• Mousse iz arašidov - najboljši posladek za največje ljubitelje arašidovega masla!
• Uporabite kuskus za pripravljanje okusne in zdrave solate!
• Obožujemo ta sočen, hitri kolač iz limone in bučk
• Poskusite pomladne testenine s kremasto zeleno omako