Šampinjoni v tempuri - prigrizek ki ga bodo vsi oboževali

Želite pripraviti tempuro doma? Brez skrbi, to ni nič zapletenega! S samo nekaj sestavin lahko naredite popolno tempuro za genialno hrustljav obrok. 

Cvrtje v tempuri se ujema s skoraj vsakim živilom, z ribami, lignji, škampi, cvetačo, brokolijem, bučkami, korenčkom, celo tudi s koščki sadja, in je rezultat zlato rjava in hrustljava poslastica. Za začetek v skledo dajte 1 skodelico mrzle vode in naslednji korak je dodajanje ¾ skodelice moke in 1/8 čajne žličke pecilnega praška z nenehnim mešanjem. 

Ta bolj zdrava metoda cvrtja je zdaj tudi srečala šampinjone. Ta hrustljavi prigrizek bo navdušil vsakega – in kuharja in kuharico ter tudi degustatorje.

Priprava: 

1. Gobe sesekljajte na polovice ali četrtine in dobro osušite. 
2. V skodelico dajte mrzlo vodo, moko in pecilni prašek.
3. Vse mešajte, dokler ne dobite zmes podobno palačinkam, vendar bolj gosto
4. Gobe dajte v moko, torej jo namočite v zmes in pecite na sezamovem olju, dokler ne dobijo zlato barvo.

Za še več zdravih receptov, se le prijavite na naš NOVIČNIK!